Cocktail clasaiceach le Champagne

Ullmhaigh le haghaidh spéaclaí ard-chúngacha cocktail, ina ndéantar freastal ar Champagne de ghnáth. Comhábhair:

• Champagne - 90 gram
• cognac - 10 gram
• infusion searbh searbh - 10-20 gram
• siúcra scagtha - 1 píosa (ciúb siúcra brúite)
• líomóid - 1 píosa
• craiceann líomóide - 1 píosa (stiall tanaí, gearrtha as citris)

Treoracha

Ullmhaigh le haghaidh spéaclaí cúcaire ardchangaill, a sheirbheann sé mar shampla Champagne agus fíonta súilíneacha eile. Mura bhfuil tincture luibhe ann sa siopa, coinnigh ar aghaidh chuig an gcógaslann is gaire - mar sin beidh an rogha tinctures cáilíochta iontas ar do shamhlaíocht. Ag bun an ghloine Doirt tincture luibhe searbh, ciúb siúcra a scaoileadh agus fanacht leis an siúcra an tintiúir a ionsú, agus dath donn álainn a fháil. Doirt i gloine Champagne agus coinín. Cuir sliotán líomóide isteach air agus scrios na fáltais. Maisigh an ghloine le craiceann líomóidí serpentine, má tá a leithéid de mhian leat, agus seónna deoch chic ar an mbord.

Freastal: 1