Císte "Plombir" le huachtar im Cuireann an blas an císte seo in iúl dom blas an uachtar reoite "Plombir", simplí agus uachtar, i gcupán gnáth-waffle (tá ról uachtar reoite ag an uachtar, agus is leac an cupán). Tá sé an-uachtar, íogair, fánaile, agus tá an uachtar oiriúnach do struchtúr scagach na gcácaí. Tá an císte iontach, rogha den sórt sin teaghlaigh do chuideachta mhór! Ullmhaítear an uachtar de réir an uachtar uibheacha ola oideas, agus mar sin níl mé ag cur síos ar an gcéim seo, ní dhéanfaidh mé rud amháin a rá - tar éis píosa an chíste seo a iarraidh ar a laghad uair amháin, déanfaidh tú é a chócaireacht i gcónaí!
Comhábhair:- Uachtar Géar 300 g
- Margarine 300 g
- Plúr, cruithneacht 750 g
- Salt 0.3 cp.
- Soda 1 cíp.
- Vanillin 1 g
- Uibheacha cearc 7 ríomhaire.
- Ime 500 g
- Siúcra 360 g
- Vanillin 1 g
- Aigéad citreach 0.2 g
- Walnut gallchnó 0.75 tbsp.
- Céim 1 Ullmhaigh na comhábhair don chíste: uachtar géar 15% saill, margairín, plúr cruithneachta, salann, sóid agus vanillín.
- Céim 2 Comhábhair a ullmhú le haghaidh císte uachtar agus sprinkling: uibheacha cearc nua-aimseartha homemade, im, siúcra, aigéad citreach agus vanillin, gallchnónna.
- Céim 3 Labhraigh an margairín in oigheann micreathonn nó folctha uisce, doirte uachtar géar dó.
- Céim 4 Measc agus cuir soda, salann agus vanillin le huachtar géar agus le margairín. Cruthaigh arís.
- Céim 5 Anois, i gcodanna, doirt an plúr.
- Céim 6 Gluaisimid an taos, ag cruthú an plúir de réir a chéile. Ghlac mé 750 gram de phlúr.
- Céim 7 Níor cheart go mbeadh an taos géar, bog agus slán, ach is cinnte go gcoimeádann sé cruth an liathróid. Roinnimid 8 píosa den mhéid céanna agus leagtar é sa chuisneoir ar feadh 5-10 nóiméad. Cé go bhfuil an taos sa chuisneoir, preheat an oigheann go 200 ° C.
- Céim 8 Glac an taos agus rolladh píosa amháin isteach i sraith tanaí thart ar 25-26 cm ar trastomhas (ansin gearrtha go cruth breá bhabhta le trastomhas 24 cm). Is minic a phóraítear le forc.
- Céim 9 Bácáil an císte ar feadh thart ar 7-8 nóiméad. Cé go bhfuil císte amháin bácála - cuir an taos ar aghaidh don chéad cheann eile.
- Céim 10 Mar sin, ní mór dúinn na 8 cácaí a bhácáil.
- Céim 11 Gearr na cácaí críochnaithe, rud a thugann cruth fiú cruinn orthu le trastomhas 24 cm. Ní itheann muid ná déanfaidh siad na scraps a bhrú - beidh siad in úsáid!
- Céim 12 Mar sin, tá na cácaí réidh!
- Céim 13 Anois uachtar ubh im a ullmhú.
- Céim 14 Ag bun an fhoirm inbhainteach leagtar císte amháin amach agus an uachtar a lubricadh.
- Céim 15 Mar sin leag amach na cácaí uile, promazyvaya cream. Is gá uachtar beag a fhágáil chun na taobhanna a shmeamh (coinnímid an uachtar atá fágtha sa chuisneoir go dtí an lubrication). Chuir muid an císte sa chuisneoir ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
- Céim 16 Brúitear cnónna.
- Céim 17 Mothraíonn scraps freisin go dtí go bhfaightear mórán buille.
- Céim 18 Faighimid an císte ón gcuisneoir in uair an chloig, tóg an t-imeall amach agus é a aistriú go dtí mhias comhréidh leathan, ansin sleamhnáin an taobh leis an uachtar atá fágtha.
- Céim 19 Sprinkle barr agus taobhanna an chíste le gallchnónna agus bruscar cácaí. Tabhair an císte le brew ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 1 uair an chloig agus is féidir é a sheirbheáil ar an tábla!