- uibhe - 12 píosa (5 do gach císte + 2 le haghaidh uachtar)
- siúcra - 3,5 spéaclaí (1 in aghaidh an uachtar, gach císte agus síoróip 0,5-ar)
- plúr - 170 gram (80 g in aghaidh gach císte + 2 spúnóg bhoird in aghaidh an uachtar)
- Vanillin - - Chun blas a chur air
- stáirse - 4 míreanna. spúnóga (2 do gach císte)
- geilitín - 1 píosa
- púdar bácála - 2 spúnóg (1 do gach císte)
- Ime - 120 gram
- uisce - 120 millilítear
- cócó - 1 Ealaín. spúnógach
- bainne - 2 cupán
- líomóid - 1 píosa
- seacláide bainne - 100 gram
- bananaí - 2 phíosa
- torthaí kiwi - 2 phíosa
- oráiste - 1 píosa
- sú úll - 100 millilítear
Tús a chur le screamhán fola. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar agus lubricate with margarine. Ansin cuir an plúr le chéile le stáirse, le bóilín, le púdar bácála agus le sift. Déanfaimid uibheacha a ghabháil le siúcra, cuir plúr agus meascán leis. Scaipeadh an taos go cúramach ar bhileog bácála agus déantar é a dháileadh go cothrom thar an dromchla iomlán. Bácáil ar feadh 10-12 nóiméad ag teocht 180 céim. Anois táimid ag ullmhú císte dorcha freisin. Chun seo a dhéanamh, cuir cócó leis an taos i measc comhábhair eile. Nuair a bhíonn na cácaí fuar, cuir iad isteach i rolla, agus gearrtar gach rolla ina 4 rolla comhionann. Tá sé in am aire a thabhairt don uachtar. Déantar bainne, uibheacha, plúr agus siúcra a mheascadh i sáspan. Cuirimid tine beag agus cuirfimid cócaireacht, ag sileadh i gcónaí, go dtí go dtiomsóidh sé. Ansin, bain an uachtar as an teas agus fionnuar go maith. Buaileann an t-im softened agus de réir a chéile, ag cur uachtar, déanaimid meascán suas le mais aonchineálach. Anois cas an síoróip le haghaidh tuilte: i sáspan Doirt siúcra, doirt uisce agus meascán. Tabhair an síoróip le boil agus fionnuar. Cuir sú líomóide agus meascán leis. Ar deireadh, bailímid an císte. Chun seo a dhéanamh, an rolla vanilla a dhíspórtáil go cúramach, súpóil sé le síoróip, cuir uachtar isteach agus é a sprinkle le seacláid a chuimsíodh roimhe seo. Ansin cas an rolla seacláide. Déan an rud céanna, móide a leagan amach ar a eitleán a ghearradh i slisní banana. Anois an chuid seodra. Fill an rolla vanilla agus é a dhúbailt le seacláid. Déan mar sin leis na rollaí uile, agus ansin cuirfidh siad an císte orthu. Leathnaíonn an uachtar atá fágtha go maith dromchla agus taobhanna an chíste. Anois táimid ag ullmhú na maisiúcháin. Bíonn geilitín sáith i sú agus cócaireacht de réir na dtreoracha. Kiwi agus oráiste sliced tanaí. Leagann na torthaí go cruthaitheach ar dhromchla an chíste agus é a líonadh le tuaslagán geilitín le spúnóg. Maisímid taobh an chíste le sceallóga seacláide. Chuir muid an císte sa chuisneoir chun an glóthach a reoite ar feadh leath lae (uaireanta 12). Bon appetit!
Freastal: 4