Táimid ag ullmhú císte saoire "Little Ponies" Tá císte féile ar cheann de phríomh-shaincheapadh lá breithe an linbh. Is cosúil le draíocht an deasghnátha as coinnle a shéideadh agus ag déanamh mianta, agus más rud é go bhfuil rud éigin atá áthasúil agus tarraingteach ag an gcíste féin, níl aon teorainn ann leis an bhfear beag. An císte seo bácáilte le haghaidh a n-ogha lá breithe. Ina chuid maisiú, d'fhoghlaim figiúirí chapaillíní ó Ponyville - laochra cartúin is fearr leat le go leor leanaí. Tógtar recipes cácaí agus uachtair ó fhoinsí aitheanta, ach is é an smaoineamh ar an císte agus a chomhpháirteanna go hiomlán mo shamhlaíocht. Is éard atá sa chíste ná uachtar géar ar bhainne comhdhlúite, dhá chineál uachtar: marshmallow agus mascarpone, maisithe le ponúiníní ó na muiceannáin.
Comhábhair:- Mascarpone Cáis 250 g
- Bainne comhdhlúite boiled 0.5 jar
- Seacláid bán 200 g
- Uachtar 100 ml
- Im 50 g
- Marzipan 400g
- Púdar siúcra 1 tbsp. l.
- Dathú bia 6 g
- Peann luaidhe 6 ríomhaire pearsanta.
- Beze 5 ríomhaire.
- Caitheamh cnó cócó 2 tbsp. l.
- Soda 1 cíp.
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Bainne comhdhlúite 0.5 jar
- Siúcra 1 tbsp.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Uachtar géar 200 g
- Ime 180 g
- Uachtar géar 100 g
- Zephyr 250 g
- Céim 1 I gcás na cácaí ní mór dúinn plúr, uachtar géar, uibheacha, bainne comhdhlúite, siúcra.
- Céim 2 An chéad bhuailimid na huibheacha le siúcra.
- Céim 3 Cuir leis an siúcra agus an uibheacha meascán uachtar géar, bainne comhdhlúite agus scuab arís.
- Céim 4 Sú líomóide Soda Ama, cuir leis an meascán, cuir an plúr leis agus cuir an taos tanaí ort.
- Céim 5 Baineadh úsáid as an Multivar Polaris chun an císte a bhácáil. Socraigh an modh "Bácáil" ar feadh 1 uair an chloig. Le cabhair ó chiseán chun na cácaí a ghaileadh a bhaint amach, is féidir iad a bhaint amach agus chun crust dearg a thiontú ón taobh uachtair a thumnaítear agus a bhácáilte ar feadh 10 nóiméad ag teocht 120 céim ar an Multigape.
- Céim 6 Glacann muid an cliabh agus cuirfimid an císte ar an gcliathán ansin.
- Céim 7 Gearr an císte le líne iascaireachta nó le teaghrán sreang i gceithre chuid. Chun seo a dhéanamh, gearrtha an cortex nach domhain ar fud an imlíne, ansin cuir isteach an snáithe agus, trasna, é a ghearradh i sraitheanna go cothrom.
- Céim 8 Ullmhaigh cuid dhúbailte de uachtar marshmallow agus lig dó beagán a fhuarú sa chuisneoir.
- Céim 9 I gcás uachtar le Mascarpone, cuir an cáis uachtair seo le puff.
- Céim 10 Ag leanúint ar aghaidh leis an brat, cuir an bainne comhdhlúite bruite leis an uachtar. Reáchtálfaimid sa chuisneoir.
- Céim 11 Clúdaigh an chéad císte le leath uachtar na marshmallow.
- Céim 12 Clúdaigh an dara císte agus é a ramhar le huachtar ó Mascarpone, agus é a chaitheamh go hiomlán.
- Céim 13 Cuir an tríú císte agus cuir an ramhar leis an uachtar marshmallow atá fágtha.
- Céim 14 Dún an císte le císte barr. Chuir muid an císte sa chuisneoir.
- Céim 15 Cócaireacht ó fhásach ó sheacláid bán. Gearrthaimid na barraí seacláide i mbrúpaí.
- Céim 16 Brú uachtar 35% le boil, ach ná boil. Líon isteach iad le seacláid agus tabhair an deis leá.
- Céim 17 Cuir an seacláide le huachtar, nuair a fhuaraíonn sé, cuir an ola ar teocht an tseomra.
- Céim 18 Cuir na píosaí scragall faoin gcíste bun chun pláta glan a choinneáil. Comhlánaigh an císte le gannán bán, é a rianú le triomadóir gruaige ag teocht mheán agus luas íseal.
- Céim 19 Sprinkle an dromchla an císte le seacáin cnó cócó glas.
- Céim 20 Socraigh ar dhromchla na figiúirí císte réamh-bhunaithe ar chapaillíní ó na maisíne. Cuirfimid meringue fíneáil iolraithe ar mhaisiú. Tabharfaimid an císte a reoite agus is féidir linn comhghairdeas a dhéanamh leis an leanbh ar an saoire.