Císte "Ananda" le blas "bainne éan" Inniu táimid ag ullmhú císte oscailte atá éasca le hullmhú. Is iad na comhábhair is gnách, ach tá an toradh, cinnte, in ann aoibhneas a dhéanamh. Is cosúil go bhfuil "bainne éan" ag an mbán a líonadh go blas, agus tá an screamh gaineamh agus crispy. Is stains neamhghnách é an aird a tharraingt ar an bpíosa, a úsáidtear go minic ag milseogóirí chun cácaí a mhaisiú. Is féidir leat císte Ananda a mhaisiú le huachtar speisialta cócó, caife, siocaire, seacláide nó carob, a dhíscaoileadh i méid beag bainne comhdhlúite. Díreach sula dtéann tú chuig an oigheann, lámh leat féin le spúnóg le huachtar agus cruthaigh do phátrún uathúil féin i stíl an léirmhínithe nó díreach colscartha, is cuma cad is mian leat, is é an rud is mó ná go bhfuil sé sásta leis an tsúil.
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 500 g
- Siúcra 150g
- Im 200 g
- Kefir 100 ml
- Bioráin 1 salainn
- Vanillin 5 g
- Soda 1 cíp.
- Pota bainne comhdhlúite 1
- Uachtar géar 500 g
- Chicory 15 g
- Céim 1 Chun an pie a ullmhú, beidh im, kefir, siúcra, plúr, salann, sóid agus vanillin uait.
- Céim 2 Le haghaidh an líonadh beidh ort bainne comhdhlúite, uachtar géar agus siocaire (nó cócó, caife, seacláid, kerob).
- Céim 3 Leáigh an t-im agus é a mheascadh le siúcra, salann agus vanilla.
- Céim 4 Cuir an plúr leis agus déan na comhábhair go léir a mheascadh go maith. Ansin cuir kefir agus sóid.
- Céim 5 Cuir an taos leis. Ba chóir go mbeadh an taos leaisteacha go leor agus leaisteach go leor chun an císte a chur i láthair, más gá, is féidir leat plúr a chur leis. Rollaigh an taos isteach i mbabhla agus cuir i leataobh ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 6 Measc uachtar géar le bainne comhdhlúite (fág 2 bhosca bhoird chomhdhlúite le bainne), cuir vanillín agus meascán, ach ní gá.
- Céim 7 Glac an fhoirm (Tá 28x22 cm agam) chun ram a chur le im agus plúir le plúr. Rollaigh an taos agus leag an múnla. Déan na taobhanna thart ar 2 cm ionas nach sruthóidh an líonadh amach.
- Céim 8 Doirt an líonadh go cothrom.
- Céim 9 Measc an tsicéir leis an mbainne comhdhlúite atá fágtha agus déanfaidh na stiallacha le spúnóg.
- Céim 10 Ansin gabh fiacla fiacla agus stiallacha fadaimseartha a dhéanamh. Beidh patrún simplí mar thoradh air seo. Agus cuir oigheann réamhtheáite go 200 ° C go dtí go mbeidh na taobhanna donn (thart ar 30-40 nóiméad).
- Céim 11 Tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil an cruth ar leibhéal, ar shlí eile ní bheidh an scáth láidir ag soladach. Tar éis an císte a bhácáilte, é a fháil amach as an oigheann, fionnar é, agus ansin é a aistriú chuig an múnla agus é a sheirbheáil.