- Oinniún - 2 phíosa
- Abhainn Carp - 600 Gram
- Salann - 1 spúnóg
- Uibheacha cearc - 1 píosa
- Púdar Piobar Dubh - 1/4 Taespúnóg
- Ola glasraí - 45 millilítear
- Plúr Cruithneachta - 50 Gram
- Uachtar Géar - 180 gram
- Dill - 10 gram
Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i fáinní agus friochta in ola go dtí go n-órga. Mianraí Carcasach, glanfaimid ó gach intestines gan ghá, gearrthaimid na gillsí. Sruthlaigh muid arís. Let's tirim ar tuáille páipéir. Cuirimid salann agus crumble i plúr leis na cairéid agus ansin cuirimid an ola ar an teas ard ón dá thaobh. Uachtar géar le spúnóg agus buille le huibhe. Cuirimid greens dill anseo freisin. Ar deireadh, cuirimid na oinniúin friochta sa mheascán géar, cuir salann agus piobar le blas. Sreabhadh. Glacann muid an fhoirm le haghaidh bácála, scaipeann muid an carpán croscach friochta ann. Scaipeadh an t-anlann mar thoradh air. Cuirimid san oigheann agus bácáil muid ar feadh 20 nóiméad ag 160 céim. Arna dhéanamh!
Freastal: 2