- im softened - 1/2 cupán
- seacláid, mór-slisnithe - 120 gram
- siúcra - 11/2 Gloine
- espresso caife toirt - 1 st. spúnógach
- sliocht bhileog - 2 spúnóg
- uibheacha mór - 4 píosa
- plúr - 1 cupán
- Cainéal talún - 3/4 spúnóg
- Nutmeg talún - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/4 spúnóg
- Sliseanna seacláide - 3/4 Cups
Preheat an oigheann go 160 céim. Labhlaigh le mias bácála cearnach. I mbabhla, déan an t-im agus an seacláid a mheascadh, cuir i bpota uisce fiuchta, ag corraigh ó am go ham go dtí go leagann an seacláid go hiomlán. Lig le fuarú beagán. Buille suas siúcra, púdar espresso, fánaile agus uibheacha. Cuir leis an seacláid. I mbabhla beag, feiceann tú plúr, cainéal, cnóice agus salann le chéile. Cuir leis an meascán seacláide agus meascán. Cuir sceallóga seacláide. Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad. Ba chóir go mbeadh beagán taistil (scian) a cuireadh isteach sa taos beagán tais. Lig chun fuarú go hiomlán. Gearr isteach 16 cearnóg agus freastal ort.
Freastal: 16