Brútaí ime le cainéal, oideas grianghraf

Is féidir le cócaireacht delicious, ag tairiscint tairisceana sa bhéal, bioráin le cainéal, fiú an máistreoir is leisciúil agus is meallta. Is é an rud is mó ná an t-oideas ceart a roghnú agus na cionáin uile a urramú. Agus cabhróidh ár n-alt seo leat é seo a dhéanamh, ina bhfaighidh tú na h-oidis cruthaithe de na rollaí cainéil cámaí salainn.

Clár

Taosráin puffán tapa le oideas cainéal le grianghraf Bunáin giosta le cainéal Búnna blaistithe le cainéal agus rísíní

Bunnaí blaistithe le cainéal agus rísíní

Tá an taos don oideas seo oiriúnach, ní hamháin le haghaidh bácála milseog, ach freisin le haghaidh buns gan mhilleadh, mar shampla, le cáis nó cumin. Is féidir an blas a líonadh freisin: rísíní, lúbáin, siúcra, cnónna.

Le haghaidh buns le cainéal beidh ort:

• bainne - 400 ml
• uibheacha - 2 phíosa
• cainéal - 2 saic
• margarín - 100 gr
• siúcra - 250 gr
• giosta tirim - 1 sachet
• plúr - 400 gr
• ola glasraí -1 tbsp. l.
• salann - 0.5 cp.
• Rísíní - 100 gr

Modh ullmhúcháin

1. I leath gloine bainne te caol an giosta. Cuir 1 tbsp. l. siúcra agus plúr beag, fág ar feadh 15 nóiméad.
2. Caith uibheacha ó 3 tbsp. l. siúcra agus salann.
3. Doirt an giosta isteach i mbabhla agus cuir an bainne, margarín leáite agus meascán uibhe a bhí fágtha.
4. Ansin, tús a chur le plúr beag agus an taos a mheascadh. Níor chóir go gcuirfí ach beagán ar do lámha. Clúdaigh an taos le tuáille agus fág ar feadh 15 nóiméad.
5. Déan an taos críochnaithe a dháileadh i 2 chodanna comhionann agus cuir gach ceann isteach i gciseal tiubh 2-3 cm.
6. Laghdaigh an taos le hola glasraí (scagtha) agus cuir le meascán cainéal agus siúcra. Barr le rísíní.
7. Foirm ar rolla. Gearr sé thart ar 12 píosa comhionanna.
8. Cuir na buachaillí ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar pá. Sprinkle na buachaillí le siúcra.
9. Bónaí a bhácáil le cainéal in oigheann réamhtheáite ar feadh 180 nóiméad ar feadh 15 nóiméad.

Bónaí giosta le cainéal

Tá an taos giosta foirfe chun buns éagsúla a dhéanamh. Tá eagla ar a lán tí tí é a chócaireacht, mar gheall ar a n-imní go n-ardóidh an taos go maith agus ní oibreoidh bácála. Dearbhóidh ár n-oideas duit go bhfuil an taos giosta éasca le hullmhú.

Le rollaí giosta a ullmhú le cainéal, ní mór duit a ghlacadh:

• uibheacha - 2 phíosa
• bainne - 200 ml
• giosta amh - 50 gr
• Ime - 250 gr
• plúr - 600-800 gr
• siúcra - 200 g
• cainéal - 2 saic
• salann - 0.5 cp.

Modh ullmhúcháin

1. Sa bhainne téite, cuir giosta, 1 tbsp. l. siúcra, margarín leáite, uibheacha, salainn agus leath plúr. Corraigh go maith agus cuir an plúr atá fágtha leis.
2. Gabh an taos bog agus tosú ag déanamh buns láithreach.
3. Rollaigh an taos i sraith thart ar 2 cm tiubh, ramhar le margairín, sprinkle le siúcra agus cainéal.
4. Fill an taos i rolla daingean. Gearr an rolla i gcodanna.
5. Cuir na buachaillí ar bhileog bácála greased agus lig dóibh seasamh ar feadh 10 nóiméad.
6. Seol búnaí chuig oigheann réamhtheáite (180 céim) ar feadh 20 nóiméad.

Taosráin puffán tapa le cainéal, oideas le grianghraf

Rollaí tapa a ullmhú ó chaosráin puff, beidh ort:

1. pastry puff réidh - 1 phacáiste
2. Ime - 25 gr
3. siúcra - 150 gr
4. cainéal - 30-50 gr

Modh ullmhúcháin

1. Taos puff ullmhaithe ag teocht an tseomra. Bain úsáid as bioráin rollta chun é a rolladh isteach i sraith tanaí 5 cm tiubh.
2. Laghdaigh an taos go soiléir le im bog.
3. Barr le siúcra agus cainéal.
4. Déan an rolla a fhoirmiú agus é a ghearradh i bpíosaí beaga.
5. Bácáil bácála ag 180 céim ar feadh thart ar 15-20 nóiméad.

Bí ag iarraidh le Cinnabon !