Chun tairbhe an tomhaltóra
Chun tuiscint a fháil ar cad iad na breiseáin bia, tá eolaithe ag iarraidh ó cuireadh tús leo. Mar sin féin, is minic go gcuireann na monaróirí céanna bac ar fhógairt taighde a úsáideann breiseáin bia go gníomhach chun a gcuid táirgí a tháirgeadh. Nuair a dhéantar cúisí ar tháirgeoirí aspíní a shoving agus fiú arán ina n-iogart, is é an argóint is láidre "as" an seilf fada a sholáthraíonn siad. Is cosúil go gcaithfidh leasaitheoirí, cobhsaitheoirí agus substaintí eile a sholáthraíonn ispíní, feoil, bainne, agus fiú arán, dath agus cruth ar feadh i bhfad ionas gur féidir leat an táirge a thabhairt ón monarcha go dtí an stóras agus ansin chuig an ollmhargadh. Agus ar an seilf siopa atá ann cheana féin, ba chóir go mbeifear in ann an ispíní nó an císte a shúile ar feadh trí nó cúig lá ar a laghad. Is cinnte go bhfuil sé seo áisiúil. Ach tá an drochthionchar ar an gcomhlacht ar an táirge, atá luchtaithe le hiontais bhreise.
Níl na yogurtanna uile an-úsáideach
Tá an caitheamh aimsire táirge chomh láidir go bhfuil sé de ghnáth labhairt ach amháin maidir le díobhálach breiseáin bia toirmiscthe. I ngach tír is ionann an liosta seo. Mar sin féin, tá forlíontaí ceadaithe ann, a bhíonn difriúil go minic ó na cosc a chuirfear ar an bhfíric nach bhfuil staidéar iomlán déanta déanta ar a n-éifeacht ar ár gcomhlacht. Mar sin féin, tá uachtarán Chumann Náisiúnta na Sábháilteachta Géiniteacha Alexander Baranov cinnte nach bhfuil iógart fiú agus deochanna bainne géar, ar a dtugtar bia sláintiúil de ghnáth, úsáideach i ndáiríre. Bíonn baictéir úsáideach bainne géar díreach tar éis dóibh an cheimic ionsaitheach a chur ar fáil, a sholáthraíonn caomhnú fadtéarmach, blas, dath agus cobhsaíocht comhsheasmhachta iógart. Maidir le sé mhí ó shin, rinne eolaithe Eorpacha staidéar ar scála mór ar chomhdhéanamh iógart roinnt táirgeoirí móra. Ba é an chúis atá leis an tástáil saotharlainne ná éileamh a dhéanamh ar éilimh faoi na buntáistí a bhaineann le yogurt, a líomhnaítear go bhfeabhsaítear an díleá, chun cabhrú le galair an chonair gastrointestinal a chosc, meáchan a ghnáthú, an chuma a fheabhsú. Bhailigh eolaithe gach zamanuhi fógraíochta go cruinn agus rinne siad iad a sheiceáil le haghaidh fírinneachta. Tháinig sé amach go bhfuil beagnach gach gealltanas tromchúiseach bréagach, agus ní féidir na daoine nach bhfuil bréagach a chruthú. Níor staidéar déanta fós ar éifeacht na n-forlíonta cothaitheacha ar chorp an duine, ach tá a fhios gur féidir a n-éifeacht a léiriú tar éis blianta fada, mar carnadh sa chorp.
Gan ghabháil - gan dochar?
Más rud é nach bhfuil bianna ina bhfuil breiseáin bia faoi réir taighde údarásach, ní chiallaíonn seo, ar ndóigh, go bhfuil siad go hiomlán neamhdhíobhálach. Tugtar eolas roinnte ag Cumann Náisiúnta na Sábháilteachta Géiniteacha maidir leis na breiseáin contúirteacha atá sa Rúis. Is é an ceann is contúirtí ná leasaithigh agus oxidizers, atá le fáil i dtáirgí leathchríochnaithe feola, soda, táirgí milseogra, táirgí bainne coipthe. Caithfimid iarracht táirgí a cheannach a bhfuil seilfré íosta acu, agus is fearr le ispíní agus ispíní gur píosa feola amh nó iasc a fhearr, a bhféadfadh leasaithigh a bheith ann, áfach. Nítrít sóidiam E250, níotráit sóidiam Е251 agus níotráite potaisiam Е252 curtha le ispíní, ispíní, bagún le haghaidh caomhnú. Tá nitrití ann, mar shampla, i glasraí - an dá cheaptha teasa agus an ithir. I gcorp an duine, déantar nitrití a thiontú go níotráití, rud a chuireann cúis le galair gastrointestinal. Is galar tipiciúil earrach é nimhiú nítráite, agus nuair a bhíonn sé ag iarraidh avitaminosis a sheachaint, ceannaímid an chéad cabáiste úr, trátaí gan dath agus cucumbers. Ní mholtar do shaineolaithe leanúint ar aghaidh ar na Greens ar a laghad go dtí lár mhí na Bealtaine. Is féidir le níotráití a ghortú, meallóga neamhghnácha a spreagadh. E230. Tá comhdhúile feanólacha ag E231, E232, a bhfuil fiú amháin i dáileoga beaga in ann ailse a spreagadh, agus go n-eascraíonn nimhiú mór i gcainníochtaí móra. Ach ós rud é nach gcuirtear an leasachán i bhfeidhm ach amháin ar dhromchla glasraí agus torthaí, nigh go maith iad le huisce te díreach tar éis an cheannaigh. Sa chás seo, beidh tú in ann an leasachán uile a nigh. Saccharin E954, cclamates E952, acetylsulfan potassium E950, aspairtéim E951, a bhí, ar an mbealach, a fhorbairt ar dtús mar arm ceimiceach, tá xylitol E968 tionchar díobhálach ar an ae. Is féidir le Xylitol, go háirithe, dysbiosis a chur faoi deara. Tagraíonn aspartame do charcanaiginí, is féidir leis a chur faoi deara imirceacha, gréine agus fiú lagú ar ghníomhaíocht inchinn. Is minic a fhaightear milseoirí i soda milis agus cócaití alcólacha, gumaí coganta, coiscíní réidh le séasúr, bia stánaithe, táirgí leathchríochnaithe. An chonclúid go bhfuil sóidiam glutamate E621 carcanaigineach, rinne eolaithe Eorpacha cúpla bliain ó shin. Mar sin féin, tá na meaisíní seo blas agus boladh le meascáin luibhe agus séasúir le glutamáit, chomh maith le táirgí leathchríochnaithe, ciúbanna bouillon agus sneaiceanna Cóiré. Molann an Cumann Náisiúnta um Shábháilteacht Géiniteacha úsáid a bhaint as táirgí simplí agus is féidir le seilfré íosta.