- Uisce - 750 millilítear (3 cupán)
- Giosta - 1,5 st. spúnóga
- Salt - 1 st. spúnógach
- Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
- Ime - 100 gram
- Grán 2 grinne - 2 Cupaí
- Rang Breise Eile - 5 Gloiní
1. I sáspan mór, ar a laghad 5 lítear, doirt uisce te, im leáite, salann, siúcra, giosta. Measc gach rud agus doirt an plúr site. Corraigh go maith le spúnóg adhmaid go dtí go réidh. Faigheann taos do chomhsheasmhacht mar uachtar géar tiubh. Dún an uile le pláta plaisteach ionas nach mbeidh an taos céimnithe agus fág ar feadh 3 uair an chloig. Le linn an ama seo, méadóidh an taos trí huaire. 2. Tar éis sin, cuirtear an taos sa chuisneoir, gan a ghlúthú. An níos faide a mhaireann an taos, is fearr a mhaireann sé. Is féidir leat a bhácáil an oiread agus is gá duit, agus fág an chuid eile den taos sa chuisneoir. Is féidir é a stóráil ar feadh dhá sheachtain. Glac an méid ceart, sprinkle plúr agus taos le plúr. Brúigh an taos go réidh, tabhair an cruth ceart é, líon isteach an múnla aráin le trian. 3. Ba chóir go mbeadh an taos sa mhúnla ar feadh 10-15 nóiméad agus é a chur san oigheann. Téigh an oigheann go 200 céim. Ag bun an oigheann cuir brat friochta le huisce. Arán bácáilte 45 nóiméad. Má bhraitheann tú an t-arán le hola agus lig dó fuarú go hiomlán san oigheann, ní bheidh sé ag cromadh faoin gearrtha.
Freastal: 4-6