- Shrimp - 1 Kilogram
- Oinniúin - 1 Píosa
- Trátaí - 8 píosa
- Gairleoige - 6 Fiacla
- Ginger grated - 2 míreanna. spúnóga
- Bainne cnó cócó - 400 millilítear
- Broth Sicín - 1 Liter
- Sú líomóide - 1/2 cupán
- Piobar Chili - 2 phíosa
Seo, i ndáiríre, ár gcomhábhair. Oinniún agus gairleog mínithe mionghearrtha, fág an piobar iomlán. Chuir muid an bhlaosc shrimp sa bhia frith (cuirimid an fheoil ar leataobh), oinniún, gairleog, ginger agus piobar. Déan thart ar 10 nóiméad ar theas íseal. Ansin cuir broth sicín agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad eile ar theas íseal. Tá trátaí á scaladh agus gearrtha i gciúbanna beaga. Strain ár anraith. Coinneoimid an brat - is gá dúinn ach is féidir linn na glasraí agus na sliogáin a chaitheamh - tá a gcuid oibre déanta acu. Cuirfimid an brat shrimp ar an tine, cuir na trátaí dínithe isteach agus cuir isteach suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Tar éis 15 nóiméad, cuir bainne cnó cócó leis an anraith. Tar éis dó cuirimid ribí róibéis san anraith agus an sú líomóide a dhoirteadh. Cócaireacht muid ar feadh thart ar 5 nóiméad, ansin é a bhaint as an tine. Freastal, ar ndóigh, te. Bon appetit!
Freastal: 6-8