Anraith cabáiste glas le siorcán

Mura bhfuil a fhios agat conas anraith glas cabáiste a dhéanamh le súile, tá mo chos ar do shon. Comhábhair oideas :

• Mairteoil - 500 gram
• Bow - 2 phíosa
• Sorrel - 600 gram
• Ime - 1 Ealaín. spúnógach
• Uachtar Géar - 0.5 Cupaí
• Uisce - 3 lítear

Treoracha

Mura bhfuil a fhios agat conas anraith glas cabáiste a dhéanamh le súile, tá mo chos ar do shon. Is é an t-oideas an-simplí, fiú tuigfidh tosaitheoirí. Tá an-saibhir ar an oideas seo, mar go bhfuil siad bruite ar fheoil. Mar sin féin, is féidir leat anraith cabáiste glas a chosadh le modhanna sorrel agus rogha le brat glasraí, mar sin má theastaíonn uait anraith cabáiste níos éadroime - an fheoil a ghearradh as an t-oideas agus cócaireacht ar glasraí. Go ginearálta, cuirtear fáilte roimh thuiscint ar anraith cabáiste cócaireachta :) Conas anraith cabáiste glas a chócaráil le súile, oideas céim ar chéim: 1. Déan an bonn le haghaidh anraith cabáiste, mar is gnách, - cuir pota mór uisce ar an tine, agus cuir mairteoil mín chopáilte. Fágfaimid é faoin gcnaipe go dtí go mbeidh sé boilscithe. 2. Nuair a bheidh an t-uisce boils, déanann muid an tine íosta, bain an cúr. Salann, piobar agus cuir oinniúin mionghearrtha. 3. Déan cócaireacht ar fad nach faide ná leath uair an chloig. 4. Cé go dtéann an brat i dtreo, déanann sé smeach beagán. 5. I sáspan ar leithligh, leá an t-im anois, agus é a stiúradh ann, siorcán mionghearrtha ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin déan uachtar géar a dhoirteadh. Go han-mhaith, tá gach rud measctha, agus déanaimid isteach inár brat. 6. Déanaimid an cabáiste a rialáil le haghaidh salainn agus piobar, cuirimid boil agus baintear as an teas. Arna dhéanamh! Freastal te. Bon appetit! ;)

Freastal: 5-6