- Prátaí - 3 phíosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Oinniúin - 1 Píosa
- dornán de Rhys - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Peirsil - 3 phíosa
- Bradán - 200 gram
- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Coriander - 1 Pinch
- Curry - 1 Pinch
- Basil - 1 Pinch
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piseanna glas stánaithe - 100 gram
1. Cróigh na cairéid agus na prátaí ón gcraiceann, sruthlaigh iad agus gearrtha iad i gciúbanna. Doirt an t-uisce isteach i sáspan agus cuir é ar an tine nuair a bhíonn sé boilscithe, caithfidh tú bolgán iomlán agus cairéid (scafa). Tar éis thart ar seacht nóiméad, cuirfimid an rís agus na prátaí nite. 2. Smaoinímid craiceann an bhradáin, bainimid na cnámha, gearrtha i bpíosaí beaga. Chun an anraith seo a dhéanamh, is féidir leat bairillí bradán a úsáid. Tá an scamhadh foirfe chun anraith a dhéanamh. Agus bíonn píosaí móra éisc níos fearr nó bréagach. 3. Tar éis na prátaí a chócaráil (thart ar seacht nóiméad tar éis a thosú), bain an bolgán as an bpac, agus cuir na piseanna glasa, iasc mionghearrtha, gairleog mionghearrtha, spíosraí agus salann. 4. Tar éis thart ar chúig nóiméad, beidh an anraith réidh. Eile deich nóiméad eile a thabhairt dó a bheith inalach, cé gur féidir leat freastal agus díreach tar éis an múchadh. Is gá craobhóga peirsil a chur leis. Is maith freisin uachtar géar a chur leis.
Freastal: 8