An bhfuil an prátaí úsáideach?
Le tríú bliain anuas, tá prátaí scaipeadh go forleathan ar fud na Rúise, tá sé ina tháirge bia fíor-riachtanach do dhaoine nua-aimseartha, agus go háirithe na daoine coitianta. Lig dúinn, dochar a dhiúltú, meastóireacht a dhéanamh ar airíonna díobhálacha agus úsáideach prátaí.
Léirigh staidéar cúramach ar phrátaí go bhfuil sí saibhir in aimínaigéid, agus is gá don chomhlacht móilíní próitéine a thógáil, agus carbaihiodráití, foinsí fuinnimh in-athsholáthair. Ábhar ard peicíní ann, rud a chuireann gníomhaíocht na miocrorgánaigh dhíobhálacha chun cinn, deireadh a chur le tocsainí, táirgí meitibileach agus colaistéaról bhreis. Gnáthnós siad gníomhaíocht an chonair gastrointestinal agus an chóireáil intestinal, an microflora intestinal a athbhunú. Neartaíonn aigéad ascorbic, atá i bprátaí, meitibileacht, ballaí na soithí fola. Tá prátaí bácáilte sáithithe le potaisiam, a neartaíonn an muscle croí.
Tá prátaí riachtanach chun gnáthaimh phróiseas meitibileach, obair intinne, córas cardashoithíoch, brú ealaíne, an inchinn agus an stát meabhrach (ardú) a normalú.
Feiceann tú cé mhéad airíonna úsáideacha atá ag an bprátaí! Mar sin féin, níl na substaintí go léir atá riachtanach don ghnáthshaol, áfach, go bhfuil droch-aireachas an aiste bia prátaí díobhálach. Tá prátaí bácáilte nó bruite sa chuid is mó de na substaintí úsáideacha in aonfhoirmeach, agus nuair atá siad ag friochadh, cailltear go leor airíonna úsáideacha.
Ina theannta sin, níl ach prátaí óga úsáideach, ach níorbh fhéidir substaintí úsáideacha a chaomhnú, agus mar sin níl sé gan aird a thabhairt ar an aiste bia prátaí ag deireadh an gheimhridh. Tá roinnt de na hathruithe ar an aiste bia prátaí.
Aiste bia prátaí ceithre lá
Tá an aiste bia seo righin agus gearr. Bíonn damáiste suntasach ag an gcomhlacht ar aiste bia fada sa leagan seo. Ach in aghaidh an lae is féidir leat cailliúint thart ar 0.5 cileagram. Mar sin féin, ná déan dearmad, le go leor meáchain, chomh maith, agus go leor sreabhach iomarcacha is aschur le linn na n-aiste bia sin. Feabhsóidh deireadh a chur leis an gcomhlacht ó bhreis uisce próisis meitibileach. Má leanann tú an cothú réasúnach sa todhchaí, fágfaidh taiscí sailleacha, is é sin, ní mór duit teorainn a chur ar iontógáil saillte ainmhithe agus ar charbaihiodráití digestible.
Is éard atá i réim bia den sórt sin prátaí in éide do bhricfeasta, lón agus dinnéar. Le haghaidh bricfeasta is féidir leat gloine iógart a ól. Ar feadh lóin, is gá duit 200 gram de phrátaí maisithe bainne a chaolú le bainne a ithe. Is féidir luibheanna a chur in ionad salann: dill, peirsil agus oinniúin glasa. Maidir leis an dinnéar, ní mór duit sailéad prátaí a ithe, ar a bhfuil dhá phrátaí meánmhéide, uibheacha bruite, greens agus fínéagar. Is gá uisce níos mó a ól (ach ní súnna).
Aiste bia prátaí seacht lá
Ba chóir prátaí a chócaráil in aonfhoirmeach freisin. Gach lá ní mór duit cileagram prátaí a ithe le haghaidh 5-6 fáiltithe. In áit salainn, tá cead ag séasúr le greens (dill, peirsil, oinniúin glas). Dí an gnáth nó mianraí (ach i gcainníochtaí móra moilleann sé uisce sa chorp) uisce, tae glas gan siúcra. Chun éagsúlacht a dhéanamh sa réim bia, is féidir leat glasraí a ithe (cabáiste stuáilte, cabáiste) agus torthaí gan mhilleadh (úlla géar agus caora). Is féidir leat acfir beag, cáis teachín saill íseal agus cáise crua a thabhairt.
Ba chóir an aiste bia seo a thabhairt faoi deara ar feadh thart ar dhá sheachtain. Le linn an ama seo, is féidir leat meáchan a chailleadh faoi 7 kg.