Croutons vitimín Nádúrtha Is é an samhradh an t-úll. Déantar miasa éagsúla a ullmhú as na torthaí diadhaga seo. Inniu táimid ag úllú úlla le húsáid sa todhchaí. Ull triomaithe - an ceannaire i measc torthaí i dtéarmaí vitimíní. Chun a thriomú is fearr úlla aibí a úsáid le flesh dlúth. Cad é an úsáid a bhaint as úlla triomaithe? Is féidir iad a ithe i bhfoirm thriomach, boil as iad glóthach agus déanann siad a chumhdach. Tá éagsúlacht vitimíní ag úlla triomaithe nach bhriseann síos le linn cóireála teasa agus teocht ard. Tairgeann daoine áirithe mar mhalairt ar úlla úra bácáilte agus triomaithe. Tá úlla triomaithe go maith, mar athsholáthar ar sceallóga agus briseadh leanaí. Ith úlla in aon fhoirm, agus beidh sé sláintiúil!
Comhábhair:- Apple 3000g
- Aigéad citreach 10 g
- Céim 1 Chun na úlla a thriomú, ní mór dúinn aigéad citreach, glais nó colander chun úlla a phróiseáil le gaile, scian speisialta chun an croí a ghlanadh.
- Céim 2 Nigh na úlla agus iad a thriomú. Bain an croí.
- Céim 3 Gearr an t-úll ar fud na ciorcail le tiús 4-7 mm.
- Céim 4 Cuir úlla in uisce fuar le tuaslagán d'aigéad citreach (10 gram d'aigéad in aghaidh 1 lítear uisce) ar feadh 3 nóiméad.
- Céim 5 Chun an próiseas triomú a luathú, coinneáil na h-úlla ar feadh 5 nóiméad thar an gaile sa ghlais.
- Céim 6 Nó úlla a shealbhú i gcúllann thar uisce fiuchphointe.
- Céim 7 Cúlraigh iad in uisce oighear.
- Céim 8 Na úlla a thriomú ar thuáille páipéir.
- Céim 9 Cuir na úlla i gciseal amháin ar thráidire agus ar thráidire bácála. Tús a thriomú ó 70 ° C san oigheann, nuair a evaporates 2/3 de uisce (tar éis 40 nóiméad), an teocht níos ísle go 50 ° C (30 nóiméad). Cool san oigheann leis an doras ar oscailt. Ar lá grianmhar, athraigh an nós imeachta triomú, aistrigh na tráidirí ón oigheann go dtí an ghrian. Maireann an próiseas triomú 6-10 uair an chloig.
- Céim 10 Tá dath donn buíghúil ag úlla atá triomaithe go ceart, ní bhriseann siad agus ní scoilteann siad nuair a bhíonn siad brú. Déan na úlla triomaithe i prócaí gloine a stóráil, a dhúnadh go docht nó i bpacanna chanbhás sáithithe salainn.