- Peirsil - 250-300 gram (go mionghearrtha)
- trátaí - 90-120 gram (gearrtha i gciúbanna beaga)
- grán cruithneachta brúite (Burgul) - 25-30 gram (réamhshuim san uisce)
- Mionnainn oinniún - 30-40 gram (go maith, agus b'fhearr le ciúb)
- Sú líomóide a bhfuil brú úr - 20-30 millilítear (is féidir a bheith níos mó nó níos lú, de réir do bhlas.)
- mint triomaithe nó úr - 2-3 gram (ar ndóigh, duilleann mint úr gearrtha d'úr le do sailéad).
- ola olóige (brúite fuar) - 40 millilítear
Crith an cruithneacht brúite san uisce. Déan an peirsil a ghearradh go díreach, gearrtha na trátaí isteach i ciúbanna beaga, gearrtha an oinniún i gciúbanna. Squeeze an sú líomóide. Gearr mint úr. Measc na comhábhair go léir i mbabhla go maith agus fónamh láithreach.
Freastal: 3-4