- Plúr cruithneachta - 2 Corn
- ubh - 9 píosa
- siúcra - 1 gloine
- mil - 300 gram
- Rísíní - 50 gram
- sesame - 3 st. spúnóga
- stáirse prátaí - 100 gram
- ola glasraí - 400 gram
Buaileann na h-uibheacha le plúr, sesame agus rísíní. Ansin déantar an taos mar thoradh air a ghlúine agus a stialladh le stáirse. Déantar an taos a rolladh isteach i gcíste agus a ghearradh i núdail, a ghearradh i stiallacha 2-3 cm ar a seal, agus friochtaithe go domhain i n-dath órga. Ansin, glac uisce gloine ina dhíscaoilfidh tú an siúcra, cuirfidh sé le boil, cuir mil agus cuir cócaireacht go dtí go bhfuil sé slaodach. Tar éis sin, cuir an síoróip ar feadh 10 nóiméad, cuir an taos mar thoradh air agus cuir é a mheascadh. Aistrítear an meascán ansin isteach i cruth cearnach, fuaraithe agus comhionann. Díreach roimh bheathú, leagtar an mais amach ón múnla agus gearrtha i dronuilleog.
Freastal: 8