- Catfish - 2-3 cileagram
- Oinniún - 4-5 píosa
- Olann glasraí - 5 míreanna. spúnóga
- Lemon - 1 píosa
- Salt - - Chun blas (farraige (!))
- Uachtar Géar - 200 Gram
- Seasonings - - Chun blas a chur air
Tá Soma nite go maith, ansin triomaithe go cúramach le tuáille páipéir. Nuair atá sé tirim, tá sé níos éasca a ghearradh. Gearrtar an ceann, na n-eitill eireaball (téann sé go léir le cluas an-íogair), an chuid eile den ghearradh i steaks (4-5 cm tiubh). Feicimid cad is gá dúinn a shish kebab ó catfish. Steaks, salann garbh, uachtar géar, oinniún, líomóid (ach ar chúis éigin nach bhfuil sé sa ghrianghraf), meascán de spíosraí agus ola glasraí. Let's start leis an oinniún. Gearrthaimid é i gceathrú. Ansin cuir na oinniúin i mbabhla domhain, cuir ola glasraí, tuaslagáin beag. Ansin déanfaimid meascán de shéasúir, ina roghnóimid catfish. Ní mór dúinn: thyme, basil, piobar bán, mustaird, ginger, piobar milis, oregano. Leis an meascán, cuir an sú líomóide leis, cuir stíobháin an chaorach agus cuir na bócáin ar an gcnaipe. Ina theannta sin, gearrtha na oinniúin i fáinní móra. Cuirimid stiall i miasa domhain, cuirfimid uachtar géar, oinniún mionghearrtha, agus oinniún marinating freisin. Déileálann muid gach rud go maith lenár lámha agus clúdaíonn sé le clúdach é, cuirfimid marinated in áit fionnuar ar feadh 40 nóiméad. Ansin, leagamar an t-iasc ar an gcliathán agus cuirimid Fry ar ghualna meánacha. Chun iasc a fháil scáth cré-umha, moltar ealaín a chur leis. spúnóg de siúcra púdraithe. Fry an catfish go tapa go leor. Is mian liom go bhfuil tú ag iarraidh taitneamhach!
Freastal: 6-7