- Breasts Chicken - 1 Kilogram
- Sú aoil - 4 míreanna. spúnóga (I gcás marinade :)
- Anlann Soy - 4 míreanna. spúnóga (íseal i sóidiam)
- Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
- Cumin - 2 Spúnóg
- Coriander - 4 Spéacán
- Tiúcach - 2 Taspúnóg
- Olann glasraí - 2 mír. spúnóga (I gcás anlann :)
- Oinniúin - 80 gram (go mionghearrtha)
- Púdar Chile - 10 gram
- Marinade - 75 Milliliters
- Siúcra Donn - 60 gram
- Uisce - 120 millilítear (más gá, níos mó)
- Ola peanut creamach - 250 gram (ná húsáid le cion íseal saill)
- Aoil - 1 píosa (gearrtha i slisní)
- A lán cilantro - 1 Píosa
Tosaigh leis an sicín. Gearr an chíche i bpíosaí ar mhéid an bhreiseáin agus cuir an gléas é ar skewers adhmaid nó miotail. Má úsáideann tú skewers adhmaid, ansin déan iad a chur in uisce. Tar éis duit na skewers a ullmhú, clúdaigh an sicín le clúdach agus cuir isteach sa chuisneoir é. Ullmhaigh na comhábhair don mhuirín. Measc gach rud go maith. Fág 5 spúnóg bhoird. don anlann, úsáidfear an chuid eile don chearc. Doirt an marinade cearc. Clúdaigh an t-éan ar fad leis an mbreith go cúramach. Is féidir leat scuab a úsáid le haghaidh bácála, ach má oibríonn tú le do lámha - ná déan dearmad lámhainní a chaitheamh, toisc go bhfuil an tuirlingthe an-salach. Marinate an sicín in 1 uair an chloig. Cuir tús leis an anlann a ullmhú. Ar dtús, ar theas mheán, Fia na oinniúin go bog. Ansin cuir púdar Chili (piobar dearg ar talamh), 5 spúnóg bhoird. marinade, siúcra donn agus uisce. Cruthaigh go maith chun na comhábhair a chumasú le chéile. Bain an friochadh as an teas agus cuir im imní. Corraigh go dtí go réidh. Má tá anlann ró-tiubh cuir uisce beag. Cuir ar leataobh é. Agus roimh an sicín críochnaithe a fhónamh, anlann a théamh thar teas íseal, ag sileadh i gcónaí. Tar éis an sicín a leagan sa mhuirín. Ar theas mheán, cearc grill ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go bhfuil sé bruite. Ag Freastal: Freastal ar sicín ar skewers, doirt anlann go héadrom. Gabháil mhias le slisní cilantro agus aoil. Bíodh go leor.
Freastal: 8