- Basil - 25 gram
- Raidis - 150 gram
- Uibheacha cearc - 2 phíosa
- Uachtar géar - 2 mír. spúnóga
Beidh an-tóir ar salad earraigh den sórt sin le raidis le lucht leanúna comhcheangail blas neamhthraidisiúnta - déanann an basil an salad an-neamhghnách a chur leis. Mar sin féin, in éagmais basil, is féidir leat greens eile a chur - peirsil, mar shampla, nó dill. Beidh sé an-bhlasta freisin. Mar sin, inseoidh mé duit conas sailéad earrach le raidis a ullmhú: 1. An chéad ní mór dúinn na huibheacha a fhiuchadh ar feadh thart ar 10 nóiméad (crua-bruite). 2. Déanfaimid na huibheacha a ghlanadh agus déanfaimid gnóthach le glasraí. 3. Mar gheall air seo, mo raidis agus glan ó na bairr agus na fréamhacha, gearrtha i bhfáinní tanaí nó slisní. Chuir muid é i mbabhla sailéad. 4. Basil agus cromáin a lámha díreach os cionn an babhla. Tá uibheacha fuaraithe mionghearrtha. 5. Anois cuir ár n-uachtar géar ar ár n-uibheacha brúite, iad a mheascadh, cuir salann agus séasúir chun blas a chur orthu, ansin déan an cóiriú seo a dhoirteadh leis an gcuid eile de na comhábhair. Arna dhéanamh! Is cinnte go gcuirfí an t-oideas seo chun sailéad earrach a dhéanamh le raidis, mura rud é, ar ndóigh, go bhfuil tú i gcoinne boladh agus blas sách an basil. Más rud é, arís, ní maith leat basil - cuir luibheanna eile ina ionad, agus beidh tú sásta. Bí ar iarraidh :)
Freastal: 1