- Squid - 500 gram
- Bulb - 1 píosa
- Uibheacha - 3 phíosa
- Cucumber - 2 phíosa
- Rís - 50 gram
- Coinnithe - 200 gram
- Oinniún glas - - Chun blas a chur air
- Maonáis - 100 Millilítear
- Salt - - Chun blas a chur air
- Im - 40 gram
- Dill - - Chun blas a chur air
- Sú líomóide - 1 st. spúnógach
Tosóimid le hullmhú na scuide. Déanfaimid scuabáin ar dtús a chóipeáil le huisce fiuchphointe agus cuirfimid an craiceann barr uathu, ansin déanfaimid nigh i gceann uisce fuar. Chuir muid an squid i bhfiuchadh uisce saillte agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad tar éis fiuchphointe. Tá sé an-tábhachtach gan a bheith ag díleá squid, ar shlí eile beidh siad rubair. Ansin gearrtar scuid bruite i stiallacha. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i leath fáinní. I brat friochta, te an t-im, bréag na oinniúin ann go dtí go bhfuil sé trédhearcach, ansin cuir an scuid, cuir agus cuir Fry le chéile ar feadh 2-3 nóiméad eile. Boiligh na h-uibheacha crua bruite, gearrtha iad i ciúbanna beaga agus cuirfidh siad gúnaí agus oinniúin. Cucumbers, gearrtha i gciúbanna (má tá na cucumbers sean - ní mór duit an craiceann tiubh dlúth a bhaint as) agus cuir leis na comhábhair atá slisnithe cheana féin sa sailéad. Tar éis na duilleoga salad cócaráilte go dtí rís bruite agus fuaraithe. Ar deireadh, is é cas an arbhar stánaithe - cuirtear é, gan an leacht, leis an sailéad freisin. Gach rud, tá muid ar an líne chríochnaithe - cuir le greens go mionghearrtha, cuir na snáithíní le sú líomóide (roghnach) agus meascán le maonáis. Arna dhéanamh! Bí ar iarraidh :)
Freastal: 6-8