Sailéad le beacáin agus sicín

Leigheas simplí sailéad le beacáin agus sicín: 1. Filet sicín chun cócaireacht go dtí go réidh, a ghearradh. Comhábhair:

• Filet sicín - 200 gram
• Champignons - 200 gram
• Bow - 1 píosa
• Maonáis - - Chun blas a chur air
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Athshlán sailéad simplí le beacáin agus sicín: 1. Cócaigh an filléad cearc go dtí go bruite, gearrtha i ciúbanna beaga. 2. Cuir na Champignons isteach i bhfolach uisce saillte agus boil ar feadh 5 nóiméad, agus ansin gearrtha i gciúbanna den mhéid céanna leis an sicín. 3. Gearr an bolgán go han-mhaith. Sruthán oinniún slisnithe ar feadh 10 nóiméad i bhfiuchphointe uisce, agus tar éis an t-uisce a dhraenáil. 4. Measc cearc, champignáin agus oinniúin, séasúr le maonáis, salann agus piobar chun blas a chur air. 5. Cuir an sailéad le beacáin agus sicín sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig, ina dhiaidh sin is féidir an sailéad a sheirbheáil agus a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit! ;)

Freastal: 2