Recipes de miasa íseal-calorie

Níl aon rún ann ná go ndéanfadh mná a bhreathnaíonn meáchan, fiú ar laethanta saoire, máistrí diúltú ealaíne milseogra. Mar sin féin, buíochas dár n-oidis, is féidir leat taitneamhachtaí a chaitheamh gan mothú ciontach. Is idéalach é seo iontas saoire. Le codanna a rialú díreach, agus na miasa a stóráil go foirfe i bhfoirm reoite. Mar sin, is féidir leat iad a ullmhú go héasca roimh ré agus bronntanas a chur i láthair aon lá. Bain triail as! Agus feicfidh tú go ndéanfaidh do chairde agus do ghaolta aisling den sórt sin i rith na bliana! Leagann oidis cócaireachta le haghaidh miasa íseal-calórach leat.

Glaze

• 1/4 siúcra cupán milseogra
• 2 tbsp. l. bainne
• ¼ cíp. vanilla
• dathanna bia (nádúrtha)

Cócaireacht:

I mbabhla mheánmhéide, cuir an siúcra, an bainne agus an fhuaileán isteach ar fhuí. Doirt isteach i gcoimeádán níos lú agus cuir dath bia (más gá). Cuir an t-iasc ar na cácaí nó déan an meascán seo a dhoirteadh go réidh ó mhála plaisteach dlúth trí pholl beag a dhéantar i gcúinne amháin. Luach cothaitheach 1 sheirbheáil (3 shean síor): 180 kcal, 10% saill (4 g, 2 g de saill sháithithe), 73% de na carbaihiodráití (33 g), 1% de na próitéiní (3 g), 1 g de snáithín, 34 mg de chailciam, 1 mg d'iarann, 58 mg de sóidiam.

Merengi le miobair agus seacláide

Ná bíodh eagla ort ar an am cócaireachta! Go deimhin, tá na meringues seo a dhéanamh an-simplí, agus ní gá do rannpháirtíocht an próiseas fada bácáilte.

Ullmhúchán: 15 nóiméad

Am cócaireachta: 2 uair an chloig

Comhábhair:

• 6 lúbán babhta le piobair
• 4 uibheacha móra
• 1/4 cón. tartar anlann
• pinch salainn garbh
• 1 cupán siúcra
• ½ cupán sceallóga seacláide do leanaí

Cócaireacht:

Preheat an oigheann go 100 ° C. Doirt na lúbáin isteach i mála plaisteach láidir, séalaithe go hidéanta. Scaoil an t-aer ón mála, déan an t-ábhar a dhúnadh go daingean. Cuir na huibheacha, an tartar anlann agus an salann i mais uachtar le meascán. Ansin, le eatramh roinnt soicind le haghaidh aon spúnóg bhoird cuir siúcra. Gach rud a chaitheamh ionas go mbeidh an meascán dlúth, snasta. Cuir na sleamhnáin brúite agus sceallóga seacláide a chur leis, meascán. Leag amach 16 mereng ar gach tráidire bácáil (spúnóg bhoird le sleamhnán mór) ar fad 2-3 cm óna chéile. Bácáil ar feadh 1 uair ar an leibhéal is airde den oigheann. Ansin bogadh go dtí an leibhéal níos ísle (1 uair an chloig). Oscail an oigheann agus fág na pannaí ann go dtí go mbeidh na merenges fuaraithe go hiomlán.

Luach cothaithe de 1 ag freastal ar an mhias (3 merengi): 163 kcal, 10% saill, (3 g, 2 g de saill sháithithe), 79% de carbaihiodráití (32 g), 4% de na próitéiní (15 g), níos lú ná 10 g de shnáithín, 1 mg de chailciam, níos lú ná 5 mg d'iarann, 53 mg de sóidiam.

6 Bealach chun Bácáil a Chlaochlú i Bronntanas Saoire agus Buiséad

1. Ní gá fianáin a thabhairt i mbosca stáin is gnách. Is féidir aon choimeádán maisiúil a úsáid. Faigh rud neamhghnách agus bunaidh!
2. Má tá an taosrán reoite, ní féidir é a ghlanadh díreach roimh phacáil.
3. Clúdaigh bun an choimeádáin le páipéar céirithe nó éadach. Má tá na fianáin leochaileach nó beagán greamaitheach, cuir an páipéar idir.
4. Ná stuif an coimeádán go daingean! Ós rud é go cinnte, ba chóir go mbeadh lumen beag ann, ar shlí eile, is féidir na fianáin a chromadh nuair a osclaíonn tú an clúdach.
5. Wraps cheangail - breathnú go hiontach agus go héifeachtach ribíní ó organza agus satin.
6. Is féidir le forlíonadh don bhronntanas oideas cócaireachta, spatula le haghaidh císte, tae, seacláide te nó caife. Tugann bianna blasta, ar ruaimeanna nádúrtha, blas agus blas an-saibhir agus iontasach don mhias. Dá bhrí sin, sula cócaireacht, roghnaigh ruaimeanna nádúrtha. Cuirfidh siad blas ar an mhias agus ar blas saibhir.