- im - 4 míreanna. spúnóga
- siúcra dorcha donn - 1/2 cupán
- salann - 1 pinch
- úll - 800 gram
- Taos: im - cupán 1/2
- siúcra - 1/2 cupán
- ubh - 1 píosa
- molasses dorcha - 1/3 Gloine
- mil - 1/3 cupán
- bláthach - 1 ghloine
- plúr - 2 1/4 Cups
- Soda - 1 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- ginger - 1 spúnóg
- cainéal - 1 spúnóg
1. Déan an líonadh. Peal úlla, craiceann agus gearrtha i slisní. Preheat an oigheann go 160 céim. Lubricate the cake pan. 2. Leá an t-im i sospan beag. Cuir siúcra donn leis agus cócaireacht thar teas measartha, stirring, 4 nóiméad, ansin meascán le pinch salainn. Bain as teas agus doirt i bhfoirm ullmhaithe. Barr le slices úlla, ionas go mbeidh siad forluí lena chéile. 3. Déan an taos. Measc 1/2 cupán im agus siúcra ag luas meán le meascthóir. Méadú ar an luas go dtí ard agus fuip go dtí comhsheasmhacht uachtar. I mbabhla meán, buille an ubh, molas, mil agus uachtar. I soithigh ar leithligh le chéile plúr, soda, salann, ginger agus cainéal. Cuir an meascán plúr agus an meascán de mhálais leis an mais ola a chur le chéile agus déan meascán le chéile. Doirt an taos isteach sa mhúnla ar bharr ciseal an úll. 4. Bácáil ar feadh 45 go 50 nóiméad. Ceadaigh fionnuar ar an gcuntar ar feadh 10-15 nóiméad, ansin cas an císte ar mhias mór. 5. Freastal ar an apple pie te nó fuar le huachtar bhuailte.
Freastal: 12