- Plúr - 200 gram
- Úlla - 375 gram
- Ime - 175 gram
- Siúcra - 175 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Púdar le haghaidh bácála - 2 ítim. spúnóga
- Uachtar Géar - 150 Gram
- Le haghaidh sprinkling: Plúr - 75 gram
- Ime - 50 gram
- Siúcra Donn - 50 gram
- Almonds - 50 gram
- Cainéal - 10 gram
1. Fill an mhias bácála le páipéar pá. Peal úlla, bain an t-ionad, gearrtha i bpíosaí. Buille na huibheacha le forc ar feadh 1 nóiméad. Leagann 25g im ar phain friochta thar tine beag. Cuir 25 g de siúcra agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Cuir úlla agus cócaireacht ar feadh thart ar 3-4 nóiméad go dtí go mbeidh siad bog. Bain an t-friochadh as an tine agus lig an úlla le fuarú. Preheat an oigheann go 180 céim. 2. Déanaimid an sciathán. Gcéad dul síos, leá an t-im i brat friochta thar teas mheán. Measc na comhábhair atá fágtha le haghaidh sprinkling (siúcra donn, cainéal, plúr agus almóinní). 3. Measc maith an 150g ola atá fágtha leis an 150g atá fágtha de siúcra. De réir a chéile cuir na huibheacha buailte, ag bogadh go maith. 4. Spúnóg thart ar 2/3 den mheascán pie i mias bácála, sprinkle 1/3 den barr ar bharr. Cuir an meascán atá fágtha leis an bpíosa, leag na h-úlla agus na fáltais ar an mbarr. Bácáil ar feadh 1 uair 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé bruite. Toilteacht le seiceáil le fiacail. Lig dó fuarú beagán sula dtéann sé amach as an múnla é. Freastal te nó fuar.
Freastal: 10