- bagún (thart ar 7 slices), slisnithe - 180 gram
- ola olóige - 1/4 cupán
- Clóibh móra gairleog - 2 phíosa
- oinniúin - 4 píosa
- de bhrú na Bruiséile - 550 gram
- broth sicín - 1 1/4 Cups
- salann agus piobar talún - - Páirteanna
- Pasta Rigatoni - 360 gram
- cáis Parmesan grátáilte - 1/2 cupán
- duilleoga sliseanna mionghearrtha - 1/3 Cups
Téigh skillet mór tirim os cionn teas mheán. Cuir bagún, cócaireacht, stirring, go dtí briosc, ó 5 go 7 nóiméad. Ag baint úsáide as uafásach, cuir ar thuáillí páipéir agus lig an saill a dhraenáil. Cuir go leor ola ar an méid iomlán saille ná 2 spúnóg bhoird. Cuir an garlic, na oinniúin agus na bruscair Bhruiséil leis. Cook, stirring, thart ar 3 nóiméad. Cuir broth, séasúr le salann agus piobar. Cócair go dtí go bhfaightear an chuid is mó den leacht agus go bhfuil an cabáiste bog, ó 10 go 12 nóiméad. Idir an dá linn, cuirfidh an t-uisce le boil i snámh mór, cuir 1 bhon bhoird salainn agus pasta. Cook de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Déan an t-uisce a dhraenáil, cuir cupán leacht 1/2 ar leataobh agus cuir an pasta ar ais go dtí an uileán. Cuir an meascán glasraí, 1/2 cupán leachta agus cáis. Doirt 2 spúnóg bhoird ola, cuir saoi agus bagún. Cruthaigh agus fónamh le cáis.
Freastal: 4