- Uibheacha - 4 píosa
- Bulb - 1/2 Píosa
- Champignons - 6-8 píosa
- Uachtar géar - 2 mír. spúnóga
- Ime - 10 gram
- Cáise crua - 30 gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
I brat friochta i bhfrith ola olóige le oinniún mínithe. Cuir na beacáin mionghearrtha agus an meascán leis. Oinniúin Fry le beacáin go dtí go mbeidh na beacáin réidh, salainn agus piobar chun blas a chur air. Cuir an uachtar géar leis. Cruthaigh, nóiméad eile a ullmhú agus a bhaint as teas. Cuir beagán salann ar na huibheacha. I brat friochta, leáigh an t-im. Doirteamar an meascán uibheacha isteach sa phron friochta. Fanamar go dtí go dtiocfaidh na huibheacha chun cinn. Clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus cócaigh an omelet thar mheán teas go dtí go mbeidh sé réidh. Leagann muid an omelette ullmhaithe ar phláta, cuirimid beacáin ar a leath, sprinkle le cáis ghrátáilte. Clúdaigh na beacáin leis an dara leath den omelette agus freastal ort. Bon appetit!
Freastal: 2