Mar sin féin, is fiú a thabhairt suas úlla thar lear ar fad, toisc go bhfuil siad clúdaithe le céir le haghaidh caomhnú, atá an-deacair a nigh. Sin an fáth go gcaithfidh tú torthaí áitiúla a ithe. Tá úlla de chineálacha éagsúla, dathanna éagsúla - glas, buí, dearg. Cé chomh deas is féidir iad a bheith ag breathnú orthu, ar bhrainsí crann nó i gciseán uachtair. Nó i lámha grá amháin. Feabhsaíonn sé seo an giúmar, agus bíonn mothúcháin dearfacha ag neartú ár sláinte.
Tá mórán úll úll úr i measc grúpa iarainn, cailciam agus iaidín, vitimíní A, C, B. Tá go leor phytoncides sna torthaí, go háirithe sa chroílár. Tá éifeacht frithmhiocróbach ag Phytoncides. Tá einsímí agus vitimíní a chuireann cosc ar ailse ar shíolta úlla.
Le go laghdófar foirmiú gáis sa bholg, moltar torthaí a ithe leath uair an chloig roimh bhéilí. I úlla, a lán siúcraí agus aigéid, a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh do chruan na fiacla agus de bharr caries. Dá bhrí sin, ní féidir diúltú a dhéanamh ar do chuid fiacla díreach tar éis úlla a ithe, toisc go bhfuil an cruan íogair.
Leis na torthaí paradise seo, ullmhaítear go leor miasa delicious - cumhdach, súnna, pancóga, sailéid, pastries.
Seo cúpla oidis mhaith.
Granny le úlla.
Gearr slisní tanaí de bhá arán bán gan craiceann. Cuid den arán a ghearradh i ciúbanna agus triomaithe. Gloine bainne, uibheacha amh agus 2 tbsp. Spúnóg an siúcra agus an fuip le broom.
Peal na úlla ón gcraiceann agus an croí. Gearr iad i gciúbanna agus sprinkle 3 spúnóg bhoird siúcra. Laghdaigh an fhoirm le im. Bhí sleamhnáin aráin taisithe le mais bhuailte agus iad a chur ar bun agus ballaí an mhúnla. Doirt ciúbanna arán triomaithe 3 tbsp. spúnóga ime agus meascán le úlla. Tá, cuir vanillin nó zest le líomóid nó oráiste. Leagann úlla ar slisní aráin agus leagann siad amach na slisní atá fágtha, agus iad ag tais le mais ubh bhuailte. Cuirtear an fhoirm chuig an oigheann ar feadh 30-40 nóiméad le haghaidh bácála. Réitigh an seanmháthair a fhágáil sa bhfoirm ar feadh 10 nóiméad, ansin é a chur ar mhias agus púdar siúcra agus cnónna siúcra a bhriseadh ar bharr nó a mhaisiú le torthaí stánaithe.
Úlla sa triail.
Ag 500 gr. úlla 3-4 tbsp. spúnóg bháite im leáite agus 2 tbsp. spúnóg bhoird uachtar, ceathrú cuid de ghloine siúcra, 1 tbsp. spúnóg de siúcra púdraithe, leath cupán plúr, 4 uibheacha, leath gloine bainne.
Le taos a dhéanamh, an t-im a leá agus é a mheascadh i sáspan le buíocáin uibhe. Cuir ann spúnóg bhoird bainne, spúnóg bhoird siúcra, 1/2 spúnóg salainn. Cuir an plúr leis, déan an bainne atá fágtha a chothú agus a chaolú. Ar aghaidh, cuir isteach an taos, a bhuaileann tú i cúr tiubh, i ngleagáin uibheacha agus cuir go tobann ó bhun aníos, ionas nach socrófar na próitéiní.
Tá níos fearr ag úlla "Antonovskie" craiceann agus croí, gearrtha i gciorcail, doirteadh siúcra agus fágáil ar feadh 25-30 nóiméad
Gach píosa úll, snámh isteach sa taos ullmhaithe agus cuir é i brat friochta le ola réamhtheáite. Fry ar an teas íseal ón dá thaobh go dtí an screamh ruddy. Cuir úlla friochta críochnaithe ar mhias, arna spraeáil le púdar siúcra ar an mbarr, nó a ghuaitear le síoróip chorra nó uachtar géar.
Sailéad ó cabáiste le úlla agus soilire.
Ag 500g. cabáiste ceann amháin de soilire (sailéad nó fréimhe), úll amháin, an ceathrú cuid de ghloine fínéagar leann úll agus leath spúnóg siúcra.
Déan úlla ciorcail, gearrtha i slisníní, gearrtha an t-soilire i slatanna fada 4-5 cm., Cabáiste an cabáiste bán beagán, cuir agus cuir na lámha chun bogáiste a dhéanamh. Ansin cuir cabáiste i mbabhla sailéad, doirt fínéagar, sprinkle siúcra agus gabháil leis an gcuid eile de na comhábhair. Freastalaíonn an salad seo ar gach miasa feola friochta agus bruite, d'iasc friochta agus bruite, mar mhias taobh le feola fuar agus miasa éisc, agus mar mhias neamhspleách.
Bain sult as na laethanta fómhar te deiridh i gcuideachta do chuid daoine is fearr leat agus miasa úll sobhlasta úll. Agus d'fhéadfadh sé seo a bheith fíor-úll duitse. Ith na torthaí íocshláinte seo, déan iad a chóireáil le daoine eile agus a bheith sláintiúil!