- plúr - 1 cupán
- púdar bácála - 1 st. spúnógach
- salann - 1/4 spúnóg
- uibheacha - 3 phíosa
- im - 120 gram
- siúcra - 3/4 Gloine
- piorraí - 3 phíosa
- seacláid searbh - Cupanna 3/4
1. Piorra craiceann agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cosc na píosaí seacláide. Preheat an oigheann go dtí 175 céim F. Laghdaigh an císte agus scaoileann sé le bioráin nó plúr, ar leataobh. 2. Déan an plúr, an púdar bácála agus an salann a shíolladh le chéile i mbabhla, ar leataobh. Ag baint úsáide as meascthóir, cuir uibheacha i mbabhla ag luas ard ar feadh 5 nóiméad ar a laghad. An t-im a bhriseadh i sáspan mheánmhéide agus é a chócaireacht go dtí go dtéann an ola ar donn agus faigheann boladh cnóiteach thart ar 6 nó 8 nóiméad. Bain ola ó theas agus coinneáil in áit te. Buille siúcra agus uibheacha i mbabhla ar leithligh. Cuir an meascán plúr agus ola dhonn leis an seicheamh seo a leanas - tríú cuid den plúr, leath an im, aon trian den phlúr, an t-im atá fágtha agus an plúr atá fágtha. Bí ag luas íseal ar feadh 1 nóiméad, agus ansin cuir an taos le spatula. 3. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe. Sprinkle le píosaí piorra agus seacláide. Bí an císte go dtí go donn órga, ó 40 go 50 nóiméad. 4. Má tá tú ag teastáil, sprinkle an pie le siúcra púdraithe. Freastal le huachtar bhuailte.
Freastal: 10