Bréagáin bhaile Is mias é an meicníní sicín ealaín Mheiriceá. Tá cumas iontach ag nuggets: má thosaíonn tú ag ithe iad, ansin tá sé dodhéanta stop a chur leo. Crispy ar an taobh amuigh agus bog, fiú airy taobh istigh, tá siad díreach leá sa bhéal. Cuirfidh siad aghaidh ar an dara ceann agus an snack, te agus fuar. Ullmhaigh go han-tapa agus go héasca. Ar ndóigh, is féidir leis an mhias seo an chuid is mó a úsáid i dtéarmaí ithe sláintiúil agus ní féidir leat féin a dhéanamh chomh híogair. Beart is gá duit a fhios i ngach rud. Mar sin, inniu beimid gúnaí cearc ag ithe agus taitneamh a bhaint as an saol.
Comhábhair:- Filet sicín 300 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Plúr, cruithneacht 50 g
- Breadcrumbs 50g
- Salt 2 g
- Séasúrach le haghaidh cearc 3 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 100 ml
- Céim 1 An mhias seo a ullmhú a theastaíonn uait: feoil chíche cearc, uibhe, plúr cruithneachta, brioscaí bán, ola glasraí.
- Céim 2 Gearr an fheoil i bpíosaí thart ar 7-10 cm ar fhad.
- Céim 3 Solimigh agus spréiceáil leis an séasúrach don sicín.
- Céim 4 Sliceann muid an fheoil i plúr.
- Céim 5 Ansin, i ubh beagán buailte.
- Céim 6 Agus sna bioráin.
- Céim 7 I mias le bun tiubh, déanaimid ola lus na gréine scagtha. Cuirimid ar an sorn agus cas ar an tine.
- Céim 8 Sa ola fiuchphointe chuiramar píosaí feoil sicín. Fry i mias domhain-friochta ar dhóiteán beag ar feadh 5 nóiméad ar thaobh amháin, 5 nóiméad ar an taobh eile.
- Céim 9 Bréagáin réidh a chur ar naipcín chun ola bhreis a bhaint.