Is maith le roinnt daoine ceapairí a ithe, is féidir leo bricfeasta, lón agus fiú dinnéar a bheith acu. Má cheapann tú gur píosa aráin é le ceapaire le ispíní nó le cáise, ansin tá tú i bhfad cearr!
Tagann ceapairí i gcineálacha éagsúla. Te: tartinki, toasts, tósta. Dúnta - ceapairí. Snack - canapé, bruschetta - ola olóige arán tastáilte agus gairleog grátáilte. Agus ceapairí iad hamburgers, cheeseburgers nó burgers éisc, ach in ionad éiceanna taobh istigh d'oirfeadh go maith, gearrtha sicín nó iasc. Bhuel, chomh maith leis na breiseáin éagsúla seo: sailéad, picilte nó cúcamar úr, oinniún agus cáis. Cé mhéad a d'fhéach sé ar éagsúlacht na mais ceapaire: feoil agus iasc, le trátaí agus piobar, beacáin agus sraitheanna, ní féidir é a ainm!
Is iad na bréagáin an toasts is simplí. Brúigh an t-arán ar an dá thaobh agus itheann sé do shláinte. Is féidir leán a dhéanamh le haghaidh tósta cócaireachta a dhéanamh ar bith: arán bán, dubh, arán le bran nó meadhg agus fiú bá. Tá arán friochtaithe i glasraí nó im, agus ansin cuimil sé le gairleog. Is féidir leat slices an aráin a snámh in uibheacha agus gan ach potomobzharit. Má tá fiacail milis agat, déan tósta milis ansin, bainne réamh-sáithithe le bainne, agus ansin cuimilte le siúcra púdraithe.
Déantar Tartines a ullmhú: friochtaítear na píosaí aráin in ime glasraí nó uachtar, ciseal superrabundant, sprinkle le cáis ghrátáilte agus cuir iad in oigheann te ar feadh cúpla nóiméad go dtí go meltann an cáise. Is féidir le interlayer do tartinki gach rud a theastaíonn uait a sheirbheáil: liamhás, trátaí, ispíní, beacáin, pâté agus fiú slice iasc bruite nó friochta.
Is ceapairí beaga é 3-4 cm ceapairí beaga. Is féidir leis an mbonn le canapé a bheith mar bháithín, chomh maith le briosca, mar shampla scáinteoir. Má tá an t-arán bog, is fearr níos fearr é a thriomú san oigheann nó é a fhriochadh in ola im nó glasraí. Más gá, scaiptear an t-arán ar an im nó ar an bataí, scaipeadh amach an screabhadh a líonadh agus a mhaisiú. Is féidir an líonadh a bheith ar bith: slisní d'iasc saillte nó deataithe, cáiseanna, cucumbers, bratanna, feoil agus táirgí eile. Freastal ar an canapé le haghaidh caife, mar shócáiste don koda agus don bhéile.
Tá ceapairí dúnta ag ceapairí, is é sin, dhá shlisní aráin, idir a leagtar an naipcín. Cén cineál ábhair atá le déanamh? Sea, is maith leat, agus tú féin agus do úinéirí tí, ar aon rud eile! Is féidir é a bheith glasraí, feoil, cáiseanna, salainn éagsúla. Is féidir le ceapairí a bheith i méid agus cruth go hiomlán difriúil: is mian leat iad a dhéanamh triantánach, cosúil le cearnóg nó babhta. Is iad na ceapairí is cáiliúla "borgairí", is iad sin borgairí, cáisíní. Dála an scéil, más mian leat na burgairí a chócaireacht sa bhaile, ní gá na brioscaí ceannaithe a úsáid, is féidir leat an taos giosta a chur agus tú féin a bhácáil. Níl sé seo deacair ar chor ar bith.
Ní hé sin uile! Déan rollaí ceapaire, barraí ceapaire, ceapairí club agus ceapairí "fomhuirí" agus fiú ceapairí - "túir"! Tá go leor de na caitheamh ceapairí an-mhór, braitheann sé go léir ar fhantasy an óstach.