Na sailéid is súile don Bhliain Nua 2016, oidis le grianghraif

Moltar saladáin saoire don Bhliain Nua 2016 a dhéanamh le go leor ze-len agus glasraí úra. I measc na n-oidis, ba chóir go dtabharfaí rogha speisialta do miasa le comhábhair a dhéanfaidh breathnú go beoga ar an mbord sollúnta.

Saladáin nua i 2016 - le sicín, ológa agus greens

Comhábhair riachtanacha:

• Feoil sicín - 300 g
• stalk of soilire - 2 ríomhaire
• piobar dearg milis - 0,5 ríomhairí pearsanta
• Ológa leáite - 6 ríomhaire
• oinniúin dearga - 0,5 ríomhairí pearsanta
• úll - 0,5 ríomhairí pearsanta
• Leitís Iceberg - 80 g
• maonáis - 5 tbsp. l.
• sú líomóide - 2 cón.
• mil - 1 cp.
• salann, piobar - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin

1. Sruthlaigh an sicín go críochnúil, gearrtha i bpíosaí móra agus boil in uisce saillte.
2. Sruthlaigh na hairí soilire in uisce fuar agus iad a ghearradh i slices tanaí.
3. Peel an piobar dearg i gciúbanna beaga.
4. Gearr na ológa glas i roinnt píosaí.
5. Nigh an t-úll dearg, bain an t-ionad agus déan é a chopadh go mín.
6. Créag an oinniún dearg agus é a chosc.
7. Nigh na duilleoga leitís agus gearrtha i bpíosaí beaga.
8. Measc na comhábhair go léir i mbabhla mór.
9. I gcoimeádán beag, cuir maonáis le chéile, sú líomóide, mil agus spíosraí úr. Déan iarracht cothromaíocht a choinneáil idir blas géar agus milis, salann agus piobar a chur ar do rogha féin. In ionad mil, is féidir leat subh milis a úsáid as caora.
10. Cuir anlann leis an salad agus meascán go réidh. Más gá, arís eile, tabhair faitíos.

Bí cinnte go bhféachann tú ar ghrianghraif de sailéid don Bhliain Nua chun a shamhlú níos fearr a bheith ar an mhias geal agus ildaite seo.

Recipes do sailéid don Bhliain Nua - le pónairí agus cáis gabhar

Ag roghnú sailéid nua do Bhliain Nua na gCabhar, tabhair aird ar leith ar an sailéad cáis gabhar bunaidh, pónairí glasa agus síolta pomegranáit.

Comhábhair riachtanacha:

• piseanna glasa - 100 g
• Pónairí teaghrán glas - 150 g
• raidis - 200 g
• síolta pomegranate - 100 g
• cáis gabhar - 300 g
• mint - 3 tbsp. l.
• Peirsil - 3 tbsp. l.
• mustaird - 2 tbsp. l.
• Fínéagar Balsamic - 3 tbsp. l.
• siúcra púdraithe - 2 tbsp. l.
• ola olóige - 6 tbsp. l.
• salann - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin:

1. Nigh raidis, craiceann agus gearrtha i gciorcail tanaí.
2. Sruthlaigh agus mosc an mint le peirsil.
3. Boil uisce, doirt na pónairí ann, cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad agus cuir na piseanna glasa leis. Déan cócaireacht dhá nóiméad eile, ansin fuarú faoi uisce fuar. Tirim é.
4. Measc na piseanna, pónairí, raidis slisnithe, síolta pomegranáit, slisní cáis agus greens.
5. I mbabhla beag, cuir mustaird áit, fínéagar balsamach, go maith. Chomh maith leis sin cuir púdar siúcra, ola olóige, salann. Corraigh go dtí go réidh.
6. Caithfear cóiriú sailéad a dhéanamh díreach sula bhfónálfar air ar an tábla.

Conas saladán "Bliain Nua Shona" a mhaisiú

Ag ceiliúradh an Nua 2016 is fiú freastal ar sailéid atá maisithe le go leor glasraí. Is féidir leat píosa ciorcal spréise úr peirsil nó crann iomlán a chur.

Bain triail as uain bheag sciathánacha de chóilis agus ológa a chruthú chun miasa Fhéile a mhaisiú.