Miasa blasta agus spéisiúla don Charghas

Creideann go leor gur gnáth-aiste bia í an troscadh agus srianta tromchúiseacha ar ithe. Ar ndóigh, tá srianta i láthair, ach níl aon éifeacht ar bith ar an éagsúlacht bia. Tá a lán táirgí ceadaithe ann. Díobh seo, is féidir leat aon rud a chócaireacht. Mar chruthúnas air seo, tabharfaimid dhá oidis bunaidh duit le haghaidh miasa feola a theastaíonn uait féin agus do theaghlach.

Piobar cócaireachta le beacáin

Tá piobar líonta, ní hamháin le feoil, is féidir beacáin a chur ina n-ionad go hiomlán. Tá an toradh an-bhlasta agus sásúil.

Comhábhair:

• 400 gram ríse
• 300 gram de bheacáin úra
• Ola glasraí beag
• Salann agus piobar chun blas a chur air
• Trí piobair milis
• Trí oinniúin
• Greamaigh an trátaí
• Leath lítear uisce

Tosaigh le seasamh ón deireadh, is é sin, leis an líonadh

1. Ciorcail an oinniún go mín agus cuir an ola glasraí i brat friochta. Chomh luath agus a fhaigheann sé flushed, cuir trí spúnóg bhoird de ghreamú trátaí agus stew ar feadh thart ar dhá nóiméad, ag bogadh i gcónaí.

2. Múch an teas agus doirt leath lítear uisce isteach sa phain. Cuir salann agus piobar leis. Bí ag cothú agus é a fhágáil ar an taobh le tamall.

Anois an líonadh a dhéanamh

1. Cócaigh an rís.
2. Nigh na beacáin go soiléir agus iad a ghearradh mar is mian leat. Is féidir é a bheith píosaí go leor mór nó cinn níos lú.
3. An ola glasraí a chóireáil i brat friochta agus bréag na beacáin ann go dtí go bhfeiceann an screamh éadrom.
4. Measc ríse le beacáin. Cuir salann agus piobar le blas.

Piobar cócaireachta

Chun a chinntiú go bhfuil an piobar líonta níos boige, doirt an piobar in uisce ar feadh thart ar 10 nóiméad nó é a bhácáil i scragall. Mura ndéanann tú, beidh sé beagán géarmhar.

1. Gearr gach piobar i leath. Bain an lár agus na síolta.

2. Densely leagan amach gach leath a líonadh.
3. Ullmhaigh an fhoirm agus cuir an piobar líonta isteach é. Tabhair faoi deara go bhfuil sé daingean go leor lena chéile.

4. Doirt oinniún le greamaigh trátaí.
5. Cuir san oigheann, preheated go 220 céim, ar feadh leath uair an chloig.

Scaip an piobar críochnaithe ar phlátaí agus cuir do mhuintir le mias delicious agus álainn.

Glóthach peataí cócaireachta

Molaimid go bhfaighidh tú amach as an ghnáth-ullmhúchán piseanna agus mias fíor-spéisiúil a dhéanamh uaidh. Ná bíodh an t-ainm á mhoilliú agat. Ní deoch ná milseog é pea glóthach. Gheobhaidh tú an dara cúrsa blasta, rud a chuirfidh iontas cinnte ar do theaghlach.

Comhábhair:

• 150 gram de phléas pea
• Trí ghloine uisce
• Salt chun blas a chur air
• 200 gram beacáin
• Oinniún amháin
• Ola glasraí

Is féidir plúr pea a cheannach sa siopa nó a dhéantar go neamhspleách. Is simplí an nós imeachta, go háirithe má tá pónairí caife agat cheana féin. Glac grinder caife, doigh piseanna isteach é agus é a casadh. Tar éis seo, sift trí criathar fíneáil.

1. Measc an plúr pea le huisce (leath cupán) agus déan é a mheascadh go maith. Mura féidir leat dul i ngleic le cnapáin, déan rubair trí criathar.
2. Cuir cuaspúnóg salainn a chur leis.
3. Cuir an meascán ar an dóiteán, tabhair é le boil agus teas a laghdú. Cook, stirring i gcónaí. Beidh sé seo go leor ar feadh cúig nóiméad.

4. Déan an múnla a ullmhú, é a ramhar le hola glasraí agus an meascán a dhoirteadh as an bpac. Is féidir úsáid a bhaint as múnla mór mór nó beag.
5. Cuir é in áit fionnuar agus fanóidh sé fionnuar.

Chomh maith leis an mhias, cócair beacáin le oinniúin

1. Oinniún gearrtha i leath fáinní, agus slices beacáin.
2. Téigh an ola glasraí i brat friochta agus bréag an oinniún agus na muisiriúin go dtí go n-éiríonn siad.

3. Salann agus bain as an pláta.

Glóthach geal a ghlanadh agus cuir an fhoirm ar mhias. Má éiríonn sé i bhfoirm mhór, gearrtha i gcodanna beaga agus áit ar phlátaí. Doirt glóthach peal le hola glasraí neamhchríochnaithe, agus ó shuas go háit os cionn cúpla beacáin agus oinniúin.