- Piseanna buí tirim - 250 gram
- Piobar Chili - 2-3 píosa (scafa, síolta a bhaint, agus mínithe mionghearrtha)
- duilleoga an choire - 2 Art. spúnóga (mínithe mionghearrtha)
- gorm glas - 2 Ealaín. spúnóg (mínithe mionghearrtha)
- cumin - 0.5 spúnóg
- ola glasraí - 1 píosa
- salann - 1 píosa (le blas)
Cuir na piseanna i gcumascóir agus cuir isteach iad. Cuir chile, coriander, oinniún, cumín, salann a chur leis agus leanúint ar aghaidh ag gach rud a mheascadh sa chumascóir, go dtí go bhfuil tú tiubh. Más gá, cuir uisce. Téigh an ola thar teas mheán. Ó na mais fhoirm liathróidí beaga méid gallchnó. Rósta i sáspan go dtí go donn órga. Ansin aistriú chuig naipcíní páipéir, a bheadh níos mó ná ola ghloine. Freastal te.
Freastal: 6-8