- Plúr cruithneachta - 150 gram (taos)
- Plúr Rye - 80 gram (taos)
- Ime - 100 gram (taos)
- Saltaí - 1/2 Sasópón (taos)
- Uibheacha - 1 phíosa (taos)
- Uisce fuar - 1-2 Stáisiún spúnóga (taos)
- Saille uachtar géar - 200 millilítear (líonadh)
- Uibheacha - 2 phíosa (Doirt)
- Salann - 1/2 Sasópón (Doirt)
- Cáis - 50 gram (ag cruthú)
- spionáiste - 100 gram (líonadh)
- leithín filléid - 300 gram (líonadh)
- oinniún - 1 píosa (líonadh)
- nutmeg - 1/4 spúnóg (líonadh)
- salann - 1/2 Spúnóg (líonadh)
- ola glasraí - Chun blas a chur air
1. Measc an plúr agus an salann. Im uachtar fuaraithe mar aon le plúr i muilcíní. Cuir an t-uisce leis agus cuirfidh an ubh an taos. 2. Tabharfaimid cruth an liathróid don tástáil agus cuirfimid é le scannán poileitiléine. Ar feadh 30 nóiméad chuir muid sa chuisneoir é. 3. Ullmhaigh an líonadh. Nigh le spionáiste uisce fuar agus le naipcín nó tuáille tirim. Bainimid na peitílí as na duilleoga spionáiste. Gearr na duilleoga ar leithead 1-2 ceintiméadar. Gearr oinniúin go mín. Déan ciúbanna thart ar 1x1 ceintiméadair an fhilet cearc a chopadh. In oinniúin Fry friochta. Cuirtear an spionáiste leis an oinniún, ag iompar. Cócair go dtí go bhfuil na duilleoga bog. Anseo cuirimid filléid sicín, go tapa Fry. Cuir salann agus cnónnóg leis an líonadh, meascán. 4. Ullmhaigh an líonadh. Glacann muid salann, uibheacha, déanann muid cáis mínithe grátáilte agus gach rud le huachtar géar a mheascadh. 5. Ar an scannán poileitiléin rollaimid an taos. Ba chóir go mbeadh tiús an leaba tástála 5 ml. De réir mhéid an mhias bácála, gearrthaimid na ciorcail ón taos. Má tá imill níos mó ná 10 cm móide 2 cm ar an mhias bácála, ba chóir go mbeadh na ciorcail 12 ceintiméadar ar trastomhas. 12. Sa ola, aistríonn na múnlaí lubricated an taos, an punc a phónáil agus é a chur isteach san oigheann téite ar feadh 5 nóiméad, is é 180 teocht an teocht. Cuir na múnlaí a líonadh. 6. Líon na múnlaí le líonadh. Bácáil 20 nóiméad san oigheann, is é 180 teocht an teocht. Tá mion - kishi réidh. Bíodh go leor.
Freastal: 6