- Fréimhe Ginger - 500 gram
- Siúcra - 300 gram
- Uisce - 1 gloine (nó sú oráiste)
- Mil - 2 Ealaín. spúnóga
- Pectin - 1 Piece (sachet)
Chun subh a bhaint as ginger, ní mór duit beagán - ginger díreach agus fiú cúpla comhábhar inacmhainne agus saor. Go deimhin, tá Ginger féin saor anois (inár gcathair, cileagram costais ginger níos lú ná 100 Rúbal), mar sin is rud buiséadach é. Ní deirim gurb é seo an cineál bia sobhlasta, ach is féidir cócaí amháin nó dhó a chócaráil. Tarlaíonn sé go bhfuil an-sásta le blas an-ghéar, saibhir, agus níl sé an-mhaith gan mias milis a sheirbheáil, ach ar a mhalairt - mar shéasúir le haghaidh feola, mar shampla. Má mheasann tú cinnte go bhfuil na teaglamaí sin inghlactha. Bhuel, ní bheidh mé ag labhairt ach amháin ar mhaithe leis an morgáiste seo, toisc go bhfuil na buntáistí beagán níos mó ná soiléir :) Mar sin, an t-oideas le haghaidh subh ó ginger: 1. Créigh an fhréamh ginger agus gearrtha i slices tanaí. 2. Doirt ginger uisce, brú trí lá sa lá, trí huaire sa lá, ag athrú an uisce. 3. Ón uisce agus an siúcra, tá síoróip tiubh, cuir slisní ginger sáithithe air. Cócair ar théamh íseal ar feadh 5 nóiméad. 4. Cool, fág ar feadh 2 uair an chloig agus boil ar feadh 5 nóiméad. 5. Déan an nós imeachta arís, ag cur mil agus peictín. 6. Ullmhaigh maisc ó ginger chun fuarú, déanfar é a dhíscaoileadh isteach i mbarróga agus a stóráil sa chuisneoir. Molaim go gcuirfí an subh ullmhaithe le cumascóir chun mais aonchineálach a fháil. Síoróip an-mhaith chun cócaireacht ar sú oráiste. Tá súil agam go n-éireoidh leat go ndéanfaidh tú ginger ginger - agus tá buama vitimín fíor agat ar láimh! ;) Rath agus sláinte! ;)
Freastal: 10