- seacláid searbh - 100 gram
- bainne - 0.5 lítear
- siúcra fánaile - 1 cuisleón
- mil - 2 Ealaín. spúnóga
- siúcra - 1,5 st. spúnóga
- rum - 50 millilítear
- piobar cayenne - 1 pinch
- salann - 1 píosa (ag barr an scian)
I mbainne te, díscaoilfear siúcra folaile agus te 1 nóiméad te. ar thine mall. Seacláid a bhriseadh i bpíosaí, cuir leis an mbainne. Doirt 250 ml d'uisce te isteach sa mheascán. Cuir mil, siúcra, rum agus spíosraí leis. Beir le boil in aice, ach ná boil. Freastal an-te.
Freastal: 6