Tá a fhios againn go léir gur torthaí an-bhlasta é an pluma, ach níl a fhios ag gach duine go bhfuil sé an-úsáideach freisin. I samhradh na bliana, is dócha go bhfuil cupán de plumaí gorm, buí nó dearg i ngach teach ar an mbord. Tá na torthaí ó am ársa clú ar a n-airíonna míochaine úsáideach.
Conas a tháinig an pluma amach as an áit?
Le nádúr an-fhada, thug nathair plumose silíní milis agus bog isteach, agus mar thoradh air sin, le feiceáil pluma delicious fiáin.
Meastar go bhfuil réigiún an chósta sa Chugais agus i dtuaisceart na hIaráine áit bhreithe an chrainn torthaí seo. Le blianta fada, buíochas le roghnú torthaí, fuair siad cruthanna agus dathanna éagsúla.
Buntáistí pluma
Úsáidtear na torthaí sobhlasta seo i mbrucaireacht, cumhrán, leigheas agus cosmaideachas i rith na bliana. Le cabhair ó phlumaí is féidir leat éagsúlacht miasa íogair a chócaireacht. Ina theannta sin, séasúr iomlán an tsamhraidh agus go dtí deireadh an fhómhair déanann na torthaí seo ár sláinte a cheartú. Cuireann plumaí úra obair an díleá ar ais i bhfoirm laxative éadrom. Tá torthaí buí saibhir i vitimín A, dá bhrí sin tá tionchar foirfe acu ar an bhfís. Ach is iad na plumaí gorm is mó a úsáidtear. Tá vitimíní P de ghrúpa B iontu, ionas gur féidir leo cuidiú go háirithe le reumatism, gout, eitinn, brú fola ard agus urolithiasis.
Airíonna teiripeacha an pluma
Tá an dá phlumaí úr agus triomaithe, go háirithe prúnaí, an-úsáideach le haon atónacht agus constipation intestinal. Ina theannta sin, draenann an urscaoileadh colaistéaról nach dteastaíonn ón bhfuil. Má tá galar duáin nó Hipirtheannas ort, níl na torthaí seo ach in-athsholáthair duit. Tá comhdhúile potaisiam iontu, a bhfuil éifeacht diuretic acu, ionas go n-eisíonn siad salainn agus uisce an orgánaigh. Tá duilleoga pluma an-úsáideach freisin. Tá éifeacht cneasaithe ag crann agus decoctions duilleoga an pluma.
I 100 g de na torthaí seo tá 214 mg de salann potaisiam. Agus ní mór dúinn ár gcomhlacht toisc go bhfuil airíonna fiseolaíocha aige, a ghlacann páirt sa phróiseas maidir le tarchur feabhsaithe nerve, tacaíonn sé le comhardaithe aigéad-bonn agus le gníomhaíocht chairdiach, agus cabhraíonn sé le crapadh muscle. Cuireann gníomhaíocht an photaisiam eisfhearadh fual chun cinn agus dlús a chur le próisis scaradh bile.
Tá pluma an-úsáideach i Atherosclerosis agus chun secretion sú gastric a mhéadú.
Agus tá duilleoga, torthaí agus torthaí pluma coimíní, substaintí a chuireann cosc ar fhoirmiú clotanna fola ar shoithí fola, déantar na soithí corónacha a dhiailiú agus thromboses a leigheas.
Bíonn torthaí pluma á n-ionsú ag an gcomhlacht go héasca, déanann siad an conradh díleá níos ísle a scíth a ligean, an boilg a ghlanadh agus cuirfidh siad corpuscles fola. Is féidir le galair a bhaineann le bileoga iomarcacha, plumaí cuidiú go háirithe. Déanann siad an t-ae a neartú, tocsainí a bhaint as an gcomhlacht agus an fhuil a ghlanadh. Is féidir le triomú cabhrú le fiabhras a laghdú.
Ach má d'ith tú torthaí géar, ciallaíonn sé nach bhfuil sé aibí go fóill, mar sin ní thabharfaidh siad aon sochar.
Baineann sé le:
Pluma de delicacies
Is pluma torthaí atá úsáideach go hiontach agus tar éis a phróiseáil. Déantar na torthaí seo a thriomú chun prúnaí a fháil, iad reoite chun cócaireacht a chócaireacht, cuir le líonadh na bpíosa, cuir subh, puré, jujube, glóthach, tiúchan, torthaí candied, marinades, pastille, séasúir éagsúla agus sú an sú. Déantar tinctures, deoch, ar ndóigh, an vodca bog, ar a dtugtar slivovitz, de na slatanna sin, ar a dtugtar freisin, go ndéantar na éitear a thriomú, a mharaítear agus a fhliuchadh.
Pluma i Leigheas Idirnáisiúnta
Úsáidtear daoine plumaí go forleathan le haghaidh pian duáin, ae agus reumatic. Tá maoin diaphoretic ag Woodwood, bláthanna - éifeacht laxative, agus an cortex - antipyretic.
Ba chóir go ndéanfadh na daoine a bhíonn ag fulaingt ó intestine na torthaí sin go léir, toisc go gcuireann siad cosc ar fhorbairt na bpróiseas neamh-athghníomhacha sna intestines.
Plum sioscéimeolaíochta
Is féidir le pluma an craiceann a athnuachan agus é a dhéanamh. Ach sula n-úsáideann tú na torthaí seo, ní mór duit a fhios go bhfuil sé an-tábhachtach nósanna imeachta 17-20 (mascanna) gan athrú.
Má tá craiceann gnáth agus tirim agat, caithfidh tú an slush le huachtar tiubh nó uachtar géar a mheascadh le chéile. Má tá craiceann olach agat, ba chóir an laíon pluma a mheascadh le próitéine sicín.
Ní dhéantar ach laíon pluma a úsáid, ní hamháin le haghaidh maisc, ach d'uachtair agus lóiseanna.
Síolta cnámh
Beidh an-úsáideach cnámha na torthaí seo do dhaoine atá ag fulaingt ó phian íseal ar ais. Caithfidh tú na cnámha ar an vodca a éileamh nó iad a mhúnlú i bpúdar agus iad a chur ina spotaí tinn mar ainéistéiseach.
Cosc ar Ailse
Fuaireamar amach cheana go bhfuil a lán de na vitimíní agus na microelements sa phum, atá riachtanach dúinn le haghaidh gníomhaíocht ríthábhachtach an orgánaigh ar fad.
Chomh maith leis an ngalar, a bhféadann plumaí a chóireáil agus a chosc, tá galar chomh uafásach fós mar ailse. Léirigh taighde eolaithe go bhfuil anthocyanins sa toradh seo, rud nach dtagann tumaí ailseacha leo. Is substaintí lí iad seo, a thugann dath corcra glasraí agus torthaí. Tá antocyanins ní hamháin i bplúir, ach freisin i dtorthaí agus glasraí eile, mar shampla, i eggplant freisin, tá, ach tá an pluma saibhir i bhfad níos mó.
Dearbhaíonn eolaithe nach gcuireann anthocyanins ach cosc ar chealla ailse nua ach a thagann chun cinn, ach freisin go dtiocfaidh méadú ar fhás tumaí a tháinig chun cinn, an córas néaróg a chosaint chomh maith le scrios agus cuimhne a fheabhsú. Chun ailse a chosc, is gá 200 gram de torthaí pluma corcra a ithe in aghaidh an lae. Ní gá pluma buí a bheith agat, níl anthocyanins acu, ach tá siad saibhir i vitimín C.
Contraindications ar úsáid plumaí
Ní féidir leat plumaí a úsáid le haghaidh otracht agus diaibéiteas. Ina theannta sin, ní mór do pháistí plumaí a thabhairt go cúramach go háirithe, toisc go bhféadfadh siad pian boilg, buinneach, bualadh sa bholg agus frustrachas an chonair gastrointestinal a fháil.
Ní mór go súgrach sú pluma a ól le gout agus reumatism, ós rud é go bhfuil gá ag na galair seo ar uisce, agus taispeánann an sú pluma air, ar a mhalairt, orgánach.
Tá sú pluma frithchúiseach i diaibéiteas mellitus mar gheall ar an ábhar siúcra, is féidir le diaibéiteas an sú sin a chaitheamh ach amháin i dáileoga beaga.
Conas plumaí a bhailiú, a cheannach agus a shábháil
Ba chóir an fómhar pluma a bhailiú 2-3 lá roimh aibíocht iomlán, ach mar sin nach bhfuil siad glas. Caithfidh an teach na torthaí a stóráil i mála plaisteach le poill sa chuisneoir céanna atá dírithe ar thorthaí agus glasraí. Faoi choinníollacha den sórt sin, is féidir le plumaí a stóráil thart ar 20 lá gan aon substaintí úsáideacha a chailliúint. Ach ba cheart na prúnaí a stóráil in áit tirim agus fionnuar.
Chun plumaí a chaomhnú ar feadh i bhfad, caithfidh tú cnámha a fháil uathu, agus cuir na torthaí i gcoimeádán áisiúil agus cuir iad sa reoiteoir iad. Is féidir leat, mar shampla, pacaí bhfolús a úsáid. Is fearr coimeádáin gloine a úsáid, toisc nach scaoiltear substaintí díobhálacha, murab ionann agus plaisteach. Le stóráil den sórt sin, coimeádann na torthaí na substaintí úsáideacha go léir.
Nuair a cheannaíonn tú plumaí, caithfidh tú a mheabhrú más rud é go raibh siad neamhaibí i bhfoirm neamhaibí, ní bheidh siad in ann teacht ar na microelements agus na vitimíní is gá. Sin é an fáth nach roghnaíonn torthaí ach aibí amháin. Ach cuimhnigh freisin nach gá duit torthaí overripe a phiocadh, níl siad i gceist le stóráil fadtéarmach. Cuimhnigh gur gá go mbeadh gá le plumaí le sciath céir.
Is táirge uathúil é pluma a bhfuil sé in ann cuidiú leis an chuid is mó de na tinneasna éagsúla. Tá na raftaí sin chomh iomarcach gur féidir iad a úsáid le haghaidh cosc, agus le haghaidh cóireála, agus go simplí toisc go bhfuil siad an-taitneamhach don blas.