Fianáin Shortbread Homemade Molann mé bricfeasta gruagaire gearrthéarmacha a ullmhú. Níl ach ceithre chomhábhar ann - im, siúcra, plúr cruithneachta agus Manga. Ach beidh an toradh a shárú thar do chuid ionchais. Gheobhaidh tú fianán an-íogair, friable gan iarracht. Éiríonn an fianán chomh crua mar gheall ar an láthair leathnóna sa taos. Tá fianáin den sórt sin oiriúnach le haghaidh ól tae teaghlaigh maidin nó tráthnóna agus mar shócáiste do leanaí sa scoil nó do dhaoine fásta - le hobair.
Comhábhair:- Ime 125 g
- Siúcra 65 g
- Plúr Cruithneachta 125 g
- Groats manna 60 g
- Céim 1 Le hullmhúchán a dhéanamh ar fhianán gearrtha manna beidh orainn, plúr, siúcra agus manga ag teastáil uainn.
- Céim 2 Sruthlaigh ola teocht an tseomra le siúcra.
- Céim 3 Stir sa mango.
- Céim 4 Cuir an plúr leis.
- Céim 5 Brúigh an taos le spúnóg, agus sa deireadh - le cúpla gluaiseachtaí de na lámha. Ní gá an taos a ghlanadh fada - déan na gluaiseachtaí céanna a dhéanamh le do láimh, ionas go dtógann an taos suas an cnapshuim.
- Céim 6 Déan an taos a dháileadh i bhfoirm 18x18 cm. Tá an fhoirm ar an bpáipéar. Tá tiús an taos 1 cm.
- Céim 7 Gearr an taos le scian géar i gcearnóga beaga.
- Céim 8 Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad ag 180 C. Ar ae eile te bácáilte arís, siúl le scian ar na cearnóga atá beartaithe.
- Céim 9 Na fianáin a ghearradh i gcearnóga.