- Almonds - 3/4 Cups
- siúcra - 3/4 Cups
- plúr - 2 cupán
- Ime - 250 gram (gearrtha i bpíosaí)
- buíocán uibhe - 3 phíosa
- sú líomóide - 2 Ealaín. spúnóga
- craiceann líomóide - 1 1/2 spúnóg
- uachtar saille - 3/4 Gloine
- seacláid searbh - 240 gram (mór-slisnithe)
- subh aibreog - 3/4 Gloine
Meilt almonds agus siúcra i bpróiseálaí bia. Cuir i mbabhla. Measc plúr agus ola i bpróiseálaí bia. Cuir buíocáin agus sú líomóid, corraigh. Cuir an meascán almond agus an giosta líomóide, meascán. Bain an taos ón gcomhcheangal, clúdaigh sé i gcló plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad nó ar an oíche. Preheat an oigheann go 170 céim. Déan taos 6 mm tiubh a dhroim ar dhromchla éadroma. Ag baint úsáide as gearrthóir nó cruth fianán cruinn, gearrtar amach fianáin de chruth cruinn. Leag na fianáin ar bhileoga bácála agus bácáil tú go dtí an donn órga timpeall na n-imill, thart ar 18 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. Cé go bhfuil na fianáin bruite, cuir an uachtar chun boil agus cuir an seacláid leis. Ceadaigh tú seasamh ar feadh 5 nóiméad, corraigh go dtí go réidh. Ceadaigh fionnuar. Buille go dtí go tiubh. Leag 1 spúnóg de jam ar fhianán amháin, clúdaigh an barr leis an dara fianán. Cuir mais beag seacláide ar an mbarr. Fianáin beagán fionnuar sula bhfónann tú.
Freastal: 30