Dumplings leisciúil le cáis

I mias domhain, meascán an plúr, cáis teachín, cáis ghrátáilte, ubh, salann agus siúcra. Comhábhair Tástála :

• Curd - 250 gram
• Plúr - 8 Ealaín. spúnóga
• Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
• Cáis - - Chun blas a dhéanamh
• Uibheacha - 1 píosa
• Salt, uachtar, mil - - Chun blas a chur air

Treoracha

I mias domhain, meascán an plúr, cáis teachín, cáis ghrátáilte, ubh, salann agus siúcra. Ba chóir an taos a ghlúine go dtí go dtéann sé go maith leis na lámha. Ón taos, rollaigh an ispíní, cuir an plúr isteach i plúr, mar sin ní bheidh sé i do mhéara. Le haghaidh áilleacht, gearrtha ispíní "ar mhionta" (mar atá sa ghrianghraf). Gearr dumplings in uisce fiuchta, saillte. Cook ar feadh thart ar 2-3 nóiméad. Ach déan cinnte nach glacann an vareniki leis an mbun. Cuireann dumplings cócaráilte i pláta domhain agus cuir mil agus uachtar le blas.

Freastal: 3-4