- Rice "Devzira" - 500 gram (Is féidir leat é a cheannach, mar shampla, ar mhargadh Dorogomilovsky nó ar an Idirlíon)
- Saill Kurdichny - 200 gram
- Feola uaineoil óg - 700 gram
- Cairéad buí - 300 gram
- Oinniúin - 150 gram
- Barberry - 50 gram
- Salann, spíosraí, peppercorns - Chun blas a chur air
- Ceann Gairleoige - 1 píosa
- Píopa Meánach Piobar - 1 Píosa (Ba chóir go mbeadh pod piobar iomlán, níor chóir é a fhéachaint, ba chóir breathnú air agus i rith na cócaireachta.) Má thiteann an pod, ansin bogfaidh an géar go léir an piobar go dtí an rís agus do pilava khan)
- Uisce - 0,5 Litriú
- Ola glasraí (scagtha) - 50 gram
Mar sin, bain triail as Chaykhan pilaf! Leáimid an saille saille sa choire. Tá an dóiteán os cionn an mheáin. = Grúpaí ó choire, nuair a bhíonn an saill báthaithe, a bhaint, agus ... ... sreabhadh le salann, agus itheann sé le oinniúin. An-bhlasta! Agus pilaf cócaireachta, tá an próiseas i bhfad, agus mar sin ní mór duit féin a athnuachan. Táimid ag éirí níos láidre. Áit éigin ar an taobhlíne, ba chóir duit an rís a nigh agus é a chur in uisce - taiseadh suas an taise. I saill leáite, cuir na oinniúin i bhfáinní agus Fry go dtí an órga. Sa saill leáite, cuir na oinniúin i bhfáinní agus Fry go dtí órga. Nuair a bhíonn an fheoil friochtaithe beagán, tosúimid an cairéad a scaipeadh - i gcéimeanna. Céim ar chéim ciallaíonn sé - beagán leagtha amach agus measctha. Ansin, leagadh amach beagán níos mó - agus arís measctha. Doirt uisce isteach sa choire (0,5l), cuir an ceann gairleog agus pod piobar amach; an chuid lárnach a chlúdach le rud éigin agus téigh, tae agus stuif a ól - thart ar 30 nóiméad. Fillimid, agus feicimid go bhfuil rud den sórt sin blasta againn cheana féin inár gcosc. Anois, cuir an cochall amach, cuir an garlic agus an piobar amach, spriceáil na spíosraí (zira, mar shampla). Doirtimid an rís. Tá mórán uisce againn sa phló. Clúdaigh an pilaf le clúdach le haghaidh 5 nóiméad, ansin é a oscailt trí CHÚRTHAITHE, NACH BREITH TROUBLE AG LÁ KAZAN. Clúdaímid arís, ansin meascnóimid arís, go dtí go bruitear an taise ar fad inár pilaf. Chaykhan pilaf. Seo. Recipe Tashkent inár grianghraif, scéalta agus cur síos. Ba cheart duit rud éigin mar sin a fháil. Golden donn, cumhra, mmmm. Ach níl pilaf réidh fós! Arís, clúdaigh sé le clúdach - anois tá sé mór. Agus fág ar tine íseal ar feadh 20-25 nóiméad. Ansin meascán agus leibhéal go cúramach - tá ár n-ardchaighdeán Chaikhan réidh. Chuir muid an pilaf measctha ar lagan - mias le haghaidh pilaf. Agus tosúimid le bheith buíoch.
Freastal: 6