Caviar ó zucchini don gheimhreadh - oidis simplí gan friochadh agus trí grinder feola, "lick your fingers" le maonáis agus trátaí a ghreamú i mbreiseán il-

Bhain na mílte de chónaitheoirí an tsamhraidh le tuiscint chobhsaí nach bhfuil plandaí saothraithe ag an zucchini, ach gnáthnóra. Fásann an cineál pumpkin seo gan tithe gloine, leasacháin, cúram leanúnach agus fabhraíonn sé go fial. I séasúr maith araon sa mhargadh agus sa ghairdín glasraí, níl aon áit le cur i ngach an scuaise - úsáidtear iad mar an príomh-chomhábhar le haghaidh fritters, salads, casseroles, anraith-puree, stews, "kegs", "báid", etc. Agus ag deireadh an tséasúir fómhar, ullmhóidh gach saghas sneaiceanna sna bainc. Glactar leis an gcineál caomhnaithe den sórt sin fós caviar ó courgettes don gheimhreadh - déantar é a ithe go foirfe in aon fhoirm agus cainníocht ar bith. Is féidir le caviar scuaise a bheith i do chónaí i ndáiríre nó "mar atá sa siopa," comhábhar beag nó trí bhreise maonáis agus trátaí a chócaráil i multivarquet, i brat friochta nó i bpanna gan na glasraí a fhritháireamh. Tá na h-oidis ar fad ina slí féin rathúil agus gach ceann acu - lick your fingers ...

Caviar ó courgettes sa bhaile don gheimhreadh - oideas céim ar chéim le grianghraf

De réir dlí an seánra cócaireachta, sula dtosaíonn tú ag cócaireacht, is fiú leideanna úsáideacha a fhoghlaim. Mar sin, chun caviar a chócaireacht ó courgettes sa bhaile, is fearr torthaí beaga meánmhéide a roghnú, gan scoilteanna, lobhadh agus damáistí eile. Caithfidh an cumas cócaireachta a bheith le bun tiubh agus le taobh ard. Agus is é an obair a thiomáint le linn cócaireachta is fearr le spúnóg adhmaid nó spásúil. Is féidir táirge neamh-steiriúil a stóráil sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 2-3 lá. Dá bhrí sin, ba chóir caviar go hidéalach ó courgettes sa bhaile faoi oideas céim ar chéim le grianghraf a rolladh suas díreach tar éis dheireadh na cócaireachta.

Comhábhair chun caviar squash a ullmhú don gheimhreadh sa bhaile

• squash úr - 2 kg
• oinniún - 300 g
• ola scagtha - 150 g
• trátaí juicy - 500 g
• cairéad - 300 g
• siúcra - 1 tbsp.
• talamh piobar - 0,5 cón
• salann coitianta - 1 tbsp.

Treoracha céim ar chéim ar an t-oideas do chaviar intíre ó courgettes don gheimhreadh

1. Trátaí úra aibí, triomaithe, gearrtha i 8-10 píosa gach ceann.

2. Nigh zucchini soiléir le craiceann tanaí agus gearrtha i gciúb i 2 cm tiubh.

3. Mótar cairéad ar grater mór, gearrtha na oinniúin i bpíosaí cruth treallach.

4. Ar an dóiteán láidir sa mhéid a léirítear an ola Fry na cairéid agus na oinniúin chopped.

5. Tar éis 5-7 nóiméad, cuir tomatoes agus zucchini i brat friochta.

6. Caviar stew gan an teocht a laghdú ar feadh 20 nóiméad ar a laghad. Le linn an ama seo, tá na comhábhair beagán níos déine.

7. Ag deireadh an tsaoil, cuir salann, piobar agus siúcra gráinnithe chuig an árthach leis an obair. Scrios an crios cócaireachta agus clúdaigh an cuas le clúdach. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an mhias ar feadh 40-50 nóiméad ar theas íseal.

8. Caviar te ó zucchini a chop an cumascóir le huathchineálacht, scaipeadh ar prócaí a bhfuil steiriliú roimhe agus rolla faoi na clúdaigh. Déan an obair oibre taobh istigh gan solas lae díreach a stóráil.

An cabhiar ó courgettes le greamaigh maonáis agus trátaí don gheimhreadh - oideas sa bhaile

Is é an cabhiar ó zucchini le greamaigh maonáis agus trátaí don gheimhreadh ná an t-oideas clasaiceach is coitianta agus is minic a úsáidtear. Athraíonn roinnt mistresses é, ag brath ar bhia, giúmar agus méid na dtáirgí. Is minic a chuirtear comhábhair thraidisiúnta le úlla milis, piobar Bulgáiris, cairéid, trátaí, beacáin agus barra eile sna boscaí. Ach is é an t-oideas caighdeánach fiú amháin le haghaidh caviar le maonáis agus trátaí a bheith chomh rathúil go leanann sé, áfach, gan aon mhodhnuithe, a bheith ina seasamh tosaigh taobh leis an gcuid eile.

Comhábhair le haghaidh ullmhú caviar bhaile le greamaigh trátaí agus maonáis

• zucchini beag - 6 kg
• oinniún peeled - 1 kg
• greamaigh greamaigh geal - 0,5 ml
• ola scagtha - 200 ml
• siúcra scagtha - 4 tbsp.
• trom maonáis - 500 ml
• salann coitianta - 2 tbsp.
• bunúsach fínéagar 70% - 4 tbsp.
• Piobar talamh dubh - 1 tbsp.

Treoracha céim ar chéim ar an oideas do chaviar ó courgettes le maisiúcháin agus greamaigh trátaí don gheimhreadh

1. Criocaireacht Zucchini as an craiceann glas agus a ghearradh. Gearr na bolgáin i 6-8 gcodanna. Twist na glasraí i grinder feola.
2. Leag an mais i bpanna agus cuir an obair ar siúl ar an meán tine ar feadh 2 uair an chloig. Cruthaigh na huibheacha ó uair go uair an chloig.
3. Cuir greamaigh trátaí, ola glasraí, spíosraí leis an mais glasraí. Déan go leor rudaí a mheascadh agus leanúint ar aghaidh ag stiúradh.
4. Tar éis 20 nóiméad, cuir an maonáis i sospan, déan é a mheascadh ar ais.
5. Tar éis leath uair an chloig, bain an t-árthach ón tine agus cuir an caviar te i mbainc ghlan a chóireáiltear le gaile.

Caviar bradán baile - oideas físe

Is táirge úsáideach, íseal-calórtha é an caviar cócaáilte sa bhaile a chuireann an comhlacht in úsáid go héasca agus is fearr is fearr í le haghaidh cothaithe aiste bia. Déanann sé cothromaíocht foirfe do phróitéiní, do shaillte agus do charbaihiodráití, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as cócaireacht, fiú le haghaidh diaibéiteas, daoine le níos mó meáchain, neamhoird gastrointestinal, etc. Mar gheall ar an tiúchan ard d'iarann, fluairín, copar, fosfar, potaisiam, snáithín agus vitimíní, ní amháin go leathnaíonn an caviar baile ó zucchini raon an roghchlár gheimhridh, ach go gcuireann sé an comhlacht le substaintí úsáideacha freisin. Féach an t-oideas mionsonraithe físe ar a ullmhú agus sneaiceanna blasta a stóráil don gheimhreadh:

Caviar blasta ó zucchini don gheimhreadh i go leor-oideas sa bhaile

Tá caviar cúcamar tóir i go leor tíortha ar fud an domhain. Is minic a chuimilt glasraí le glasraí, spíosraí, salainn, glasraí, ola eile agus ansin faoi réir cóireála teasa. Faigheann caviar go háirithe íogair ó zucchini má ullmhaíonn tú é don gheimhreadh i multivark. Le cabhair ón bhfeiste seo, ní gá caviar Fry boil fhada, rud a théann i bhfeidhm go mór ar luas cócaireachta agus ar chaighdeán an táirge críochnaithe. Má tá suim agat i caviar delicious ó na courgettes don gheimhreadh sa multivark, léigh go cúramach an t-oideas céim ar chéim le haghaidh cócaireachta.

Comhábhair le haghaidh ullmhú caviar intíre ó courgettes don gheimhreadh sa multivark

• zucchini (is féidir a bheith sean) - 500 g
• greim trátaí tiubh - 2 spúnóg bhoird
• cairéid - 2 ríomhaire.
• oinniún peeled - 2 ríomhaire.
• Piobar buí nó glas Bulgáiris - 1 ríomhaire.
• salann - 1 cnap.
• ola (is féidir a bheith olóige) - 4 tbsp.
• siúcra - 1 cnap

Treorú céim ar chéim ar oideas caviar sa bhaile don gheimhreadh do multivarka

1. Oinniúin scafa agus cairéid gearrtha i gciúbanna, a chur le chéile leis an ola sa babhla multivarka. Cook 20 nóiméad sa mhodh "bácála".
2. Zucchini craiceann agus a ghearradh. Ó piobar na Bulgáire, bain an croí le síolta, gearrtha an fheoil isteach i stiallacha. Cuir na glasraí i mbabhla leis an rósta agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 20 nóiméad eile, ag bogadh ó am go chéile.
3. Tar éis an t-am a rith, cuir greamaigh trátaí, siúcra agus salann san ullmhúchán. Athraigh an modh chun "Quenching" agus na huibheacha a fhágáil ar feadh 50-60 nóiméad.
4. Ag comhartha an multivarker, aistrigh an mais te isteach i mbabhla agus cóireáil le cumascóir faoi uisce. Ansin aistriú chuig cannaí agus séala steiriúla don gheimhreadh le heochair luí na gréine. Coinnigh scuais bhaile i bpríosún, i bhféinéir nó ar BALCÓIN scáthaithe.

Cabhiar ó courgettes don gheimhreadh mar atá sa siopa - oideas céim ar chéim sa bhaile

Meastar gur caighdeán aon oideas GOST. Tá cáilíochtaí blas foirfe ag na miasa atá bruite lena n-úsáid agus an comhdhéanamh is neamhdhíobhálach. Ina measc sin is féidir caviar caviar a dhéanamh don gheimhreadh, mar atá sa siopa. Ach ní an duine a líonann fuinneoga na margaí inniu, ach an rud fíor - an Sóivéadach amháin. Má tá tú ag smaoineamh ar chiall nádúrtha óige óige, caviar ó courgettes don gheimhreadh agus is rogha iontach é sa siopa.

Comhábhair le haghaidh ullmhú caviar intíre ó courgettes mar atá sa siopa don gheimhreadh

• meáchain de mheánmhéid - 1 kg
• greamaigh trátaí tiubh - 80 g
• ola glasraí - 50 g
• oinniún peeled - 40 g
• cairéid - 60 g
• fréimhe soilire - 20 g
• siúcra gránach - 1 cnap.
• Níl an salann iodized - 1.5 cnap.
• Piobar - 1 CSP

Treorú céim ar chéim ar oideas caviar squash sa dá stór sa bhaile

1. Nigh glasraí, bain an craiceann, gearrtha an laíon isteach i mugaí 1.5 cm tiubh. Déan na glasraí ar an teas ard go dtí go mbeidh screamh crispy déanta.
2. Oinniún, cairéad agus fréamhacha na soilire a chop, agus ansin - Friochta i ola, fágtha tar éis zucchini.
3. Déan na glasraí go léir a chomhcheangal, an ola a dhoirteadh as an brat friochta leo, agus cuir an caviar le cumascóir faoi uisce.
4. Leag an mais aonchineálach i sáspan tiubh, séasúr le salann, piobar agus clúdaigh sé le greamaigh trátaí. Brúigh na huibheacha ar theas íseal ar feadh 30-40 nóiméad.
5. Na cannaí leath-lítear a nite go foirfe le huisce fiuchphointe. I gcoimeádán, scaipeadh an caviar te "mar atá sa siopa" agus é a rolladh suas go dtí an gheimhridh le clocha stáin.

An chabhiar ó zucchini trí grinder feola don gheimhreadh - oideas simplí gan friochadh

Ní dhéantar an caibéalach a ullmhú as courgettes don gheimhreadh trí mheilt feola le haghaidh oideas simplí gan friochadh a mheas go bhfuil an chuid is mó liteartha agus sábháilte. Déanann ola glasraí, a úsáidtear i bhfriochadh táirgí, faoi thionchar an teocht, carcanaiginí díobhálach, a bhfuil drochthionchar aige ar shláinte. Ina theannta sin, le linn na cócaireachta, ionsú glasraí níos mó saill, rud a chuireann go mór le hábhar calórach an bhileéid. Tá sé níos tapúla, níos éasca agus níos saoire sneaiceanna glasraí a chaomhnú le réamh-bhriseadh nó steiriliú. Mar thaca leis seo - caviar ó zucchini trí grinder feola don gheimhreadh ar oideas simplí gan friochadh.

Comhábhair le haghaidh caviar a ullmhú ó courgettes trí grinder feola sa bhaile

• Meánmhéid zucchini - 3 ríomhaire.
• cairéid - 600 g
• nach bhfuil úlla géar - 400 g
• oinniún - 400 g
• Trátaí greis - 2 kg
• piobar buí milis - 500 g
• piobar cumhra - 12 ríomhaire.
• duille laurel - 3 ríomhaire.
• salann agus siúcra gránach

Treoracha céim ar chéim ar an oideas caviar bhaile trí mheilt feola gan friochadh

1. Gach glasraí úra (ach amháin le oinniúin (nigh, glan agus casadh isteach i grinder feola.
2. Cuir an mais ar an teas trí mheán teas i sáspan ollmhór.
3. Críochnaigh an oinniún agus cuir Fry in ola glasraí. Cuir na oinniúin friochta i sáspan de mheáchan glasraí.
4. Cuir na spíosraí leis an ullmhúchán agus lean ort ag suanbhruith ar feadh leath uair an chloig.
5. Na huibheacha a scaipeadh ar channaí glan agus iad a steiriliú i bhfiuchphointe ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
6. Déan an caviar snámha déanta sa bhaile le heochair, cas na clúdaigh, clúdach le blaincéad te.

An cabhiar ó courgettes "lick your fingers" don gheimhreadh: oideas físe

Sa lá atá inniu tá zucchini tóir ar fud an domhain. Ach 5000 bliain ó shin, ní raibh a fhios ag Pumpkin an toir ach amháin i Meicsiceo, áit a raibh tréimhse fhada ann. Tá an chéad trácht ar shaothrú agus ullmhú zucchini san Eoraip dátaithe ag tús an 16ú haois. Ón am sin tá an gléasra saothraithe go foirfe, agus tá na bealaí a phróiseáil agus a fhómhar iolraithe faoi céad faoin gcéad. Is fearr is fearr eatarthu fós ag ullmhú caviar baile sobhlasta ó courgettes "lick your fingers" don gheimhreadh. An snack is fearr leat de natives an USSR agus ní fhágann sé anois an rátáil BARR ar chaomhnú na Rúise is coitianta. Chun tuilleadh eolais a fháil maidir le conas caviar a ullmhú ó zucchini "lick your fingers" don gheimhreadh, féach an t-oideas físe. Caviar ó zucchini don gheimhreadh, cócaráilte le greamaigh trátaí agus maonáis sa multivark - ní hamháin bia séasúrach íogair é, ach cuid éigeantach d'aiste bia daoine atá ag faire ar a sláinte. Ullmhaítear scuais éadaí de réir oidis le grianghraif, a stóráiltear ar feadh i bhfad agus imíonn siad as an tábla.