Anraith glas an earraigh le sorrel

1. Ar dtús, caithfidh tú cairéid, oinniúin agus prátaí a chosc. Ansin ní comhábhair go léir a nigh agus a ghearradh : Treoracha

1. Ar dtús, caithfidh tú cairéid, oinniúin agus prátaí a chosc. Ansin nigh gach rud agus gearrtha i gcúbanna beaga prátaí, agus déan na cairéid a bhreacadh. Chomh luath agus a bheidh an t-uisce sa boil salann, caithfidh bolgán agus cairéid ar fad. Anois, ba chóir duit an teas a laghdú agus tar éis thart ar dhá nóiméad, doirt na prátaí agus ansin rís nite. 2. Le leathuair an chloig in uisce fuar, déan na Greensigh. Déantar é seo chun snámh agus gaineamh a ghlanadh. Ansin, sa uisce reatha, nighfaimid na greens go léir agus déanfaimid é a chosc go mín. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, caithfidh tú an bolgán a bhaint. Tar éis na Greens a chur leis. 3. Tar éis thart ar thrí nóiméad, cuir ola glasraí amh, uibheacha agus gairleog glas. Sa leagan luibhseach d'ullmhú an mhias seo, ní chuirtear an t-ubh isteach. 4. Chun piobar agus salann a bhlaistiú, ar feadh trí nóiméad ligamar an anraith agus is féidir é a bhaint as an tine. Clúdaigh go docht le clúdach agus lig sé brew ar feadh thart ar fiche nóiméad. Admhaímid aon greens agus fónamh.

Freastal: 6