Doirt 6 spéaclaí uisce isteach i sáspan mór, cuir le boil. Cuir na flaps leis
- uisce - 6 ghloine
- triomaithe peitil hibiscus - 2 Cups
- bata cainéal - 1 píosa
- clóibh talún - 1 pinch
- Nutmeg talamh - 1 pinch
- piobar milis - 1 pinch
- pyloncilo mionghearrtha - 1/2 cupán
- siúcra bán - 11/2 Gloine
Doirt 6 spéaclaí uisce isteach i sáspan mór, cuir le boil. Cuir peitil hibiscus, cainéal, clóibh, cnóiceach, piobar milis leis. Laghdaigh an teas go meán-íseal agus suanbhruith go réidh go dtí go dtarlaíonn an t-uisce dearg dorcha, 30 go 45 nóiméad. Cuir pyloncilo mionghearrtha isteach san uisce le hibiscus, déan é a mheascadh go dtí go hiomlán tuaslagtha, ansin cuir ar leataobh é chun fuarú ar feadh 15 nóiméad. Tar éis fuaraithe, brúigh an leacht te i bpóg (1 galún) trí criathar le mogalra fíneáil. Laghdaigh an oiread leacht ó na peitil agus is féidir leat, ansin bain na peitilí as. Cuir siúcra bán, stir go dtí go hiomlán tuaslagtha, ansin cuir uisce fuar leordhóthanach chun an jug a líonadh. Freastal láithreach nó fág ort seasamh thar oíche chun blas níos fearr a fháil.
Freastal: 16