- Burbot ae - Chun blas (cé mhéad a fuair)
- Salt, piobar, duilleoga bá - Chun blas a chur air
1. Glac an t-ae burbot. Sruthlaigh agus bain an scannán. Má fuair tú burbot bainne, is féidir leat é a úsáid freisin, mar gheall ar struchtúr is cosúil le ae. Gearr i bpíosaí beaga. 2. Piobar blaistithe le piseanna i moirtéal. Píosaí salann ae, piobar agus cuir duilleog laurel. 3. Cuir píosaí ae san jar agus cuir an clúdach. Cuir pota mór ar an tine, uisce a dhoirteadh ann agus cuir jar ae isteach san uisce. Tá an t-ae bruite i ndabhach uisce thart ar uair an chloig. 4. Tugann an t-ae saille. Is féidir an mhias seo a ithe te. Is féidir leat é a chur sa chuisneoir agus é a scaipeadh ar an arán. Ceapaire taibhseach agus bríomhar le haghaidh bricfeasta.
Freastal: 4-6