Trátaí agus prátaí

Brúigh an oinniún in ola glasraí te go dtí go bhfuil sé soiléir. Ansin, cuir na mince agus g na comhábhair:

• Prátaí - 6-7 Píosaí (meán)
• Trátaí - 4-5 Píosaí (meán)
• Feoil mhionaideach - 450 gram
• Meascán spíosa - 1/2 Spúnóg
• Stiac nó ola glasraí - - Píosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Brúigh an oinniún in ola glasraí te go dtí go bhfuil sé soiléir. Ansin, cuir an mince agus cócaráil go dtí go donn. Sprinkle le salann, piobar agus spíosraí. Cuir ar leataobh agus cead a fhuarú. Ansin, gearrtha amach na bairr de na prátaí agus gearrtha amach an lár. Ba chóir go mbeadh sé mar seo. Ansin gearrtha croílár na trátaí. Anseo mar sin. Cad a fhágann nach bhfuil na trátaí agus na prátaí fós caith amach, cuir salann agus piobar isteach, stir. Agus cuir an mhias bácála ar bun. Líon an talamh le trátaí agus prátaí. Cuir isteach mias bácála os cionn ciseal bun prátaí agus trátaí. Clúdaigh an fhoirm le scragall agus é a bhácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 ° C, nuair a bhíonn na prátaí bog, bain an scragall agus bácáil go dtí go mbeidh siad órga. Tá an mhias réidh. Bíodh go leor.

Freastal: 3-4