- Teanga Mairteola - 1 píosa
- Cairéad - 1 píosa
- Stíl Soilire - 1 Píosa
- Bolgán bán - píosa 1
- Gairleoige - 1 fiacail
- Fínéagar fíon bán - 200 Milliliters
- Salann agus piobar - - Chun blas a chur air
- Uibheacha - 4 píosa
- Duilleoga peirsil úra - - Chun blas a dhéanamh
- Ola Olive - 200 Milliliters
I bpota mór chuir muid oinniúin, soilire, teanga agus cairéid. Líon isteach le huisce fuar, cuir le boil, ansin salann beag, teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 3 uair an chloig. I mbabhla, déan maisín - déan an fínéagar, gairleog, salann agus piobar go mionghearrtha. Gearr an t-teanga táthaithe go hachomair, é a ísliú sa mhuirín agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1.5 uair an chloig. Ag an am céanna, cócaimid 3 uibheacha don anlann. Ó uibheacha bruite gheobhaimid buíocáin, déanfaimid iad a ísliú i mbabhla cumascóir agus caorach le chéile le buíocán amh amháin. Ansin cuir an peirsil anseo, leath oinniún bán agus cuir isteach arís ar aonchineálacht. Tar éis cnagadh, deannaigh de réir a chéile i ola olóige an chéad uair, ansin - fínéagar fíon. Tabharfaimid an anlann leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil - cuid cosúil le níos giorra, leacht níos mó. I gcás ar bith, ní ghlacfaidh an próiseas iomlán de bhrú anlann níos mó ná 6-7 nóiméad. Is féidir anlann tartar a sheirbheáil le gach slices de theanga picilte. Bí ar iarraidh :)
Freastal: 3-4