Taos bruscair

1. Tarraing an t-ola as an cuisneoir, mín a chop nó a chraobh ar grater mór. 2. Comhábhair a mheascadh :

• uibheacha - 2 phíosa
• Ime - 230 gram
• plúr - 3,5 spéaclaí
• salann - 1 spúnóg
• uisce - 1-2 Ealaín. spúnóga (oighreata)

Treoracha

1. Tarraing an t-ola as an cuisneoir, mín a chop nó a chraobh ar grater mór. 2. Measc an bhruscar ola le meascthóir nó méara le plúr agus ubh. 3. Má tá an taos tirim, is gá uisce an-fhuar a chur leis, ach nach bhfuil níos mó ná cúpla spúnóg bhoird ann. Arís, is maith é a mheascadh. Bailítear an taos ceart i liathróid olach deas. 4. Righ an taos as tanaí agus is féidir. Fill sé i leath. Déan é a rolladh amach arís. Déan arís agus arís eile (2-4). Arna dhéanamh! Is féidir leat tosú le bataí a dhéanamh. De ghnáth, is é seo an liathróid tástála go leor le haghaidh 20 bhia meán. Nuair a bhíonn tú ag bácáil, ná déan dearmad na bataí réidh le huibheacha a ramhar - beidh siad sásta go hálainn.

Freastal: 5-6