Táirgeadh Oisrí

Ar an gcéad dul síos, déan iarracht a fháil amach cé chomh tóir a bhíonn na muisiriúin muisiriún oisrí i do réigiún, ar shlí eile d'fhéadfadh go mbeadh deacrachtaí ann maidir leis an táirge críochnaithe a bhaint amach. Chomh maith leis sin, níl sé iomarcach cur síos a dhéanamh ar na roghanna maidir le beacáin margaíochta. Is féidir é seo a bheith ina siopaí, margaí, caiféanna nó déileálaithe dara láimhe. Ar dtús is féidir leat beacáin a fhás go heisiach duit féin. Ar an ábhar seo, níl gá le clárú. Ach chun beacáin oisrí a tháirgeadh ar scála tionsclaíoch, ní mór duit clárú mar fhiontraí aonair agus a bheith cláraithe leis an tSeirbhís Cánach Feidearálach. Chun beacáin oisrí a fhás, beidh ort premise neamhchónaitheach dea-aeráilte. Braitheann a mhéid ar líon na mbarr muisiriún a bhfuil sé ar intinn agat a bheith ann. Le haghaidh 1 méadar cearnach, is féidir leat 6 bhloic a chur ar mheá 12 kg an ceann. Má tá dacha, gharáiste, íoslach nó gnáth-scioból agat, is féidir leat iad a úsáid. Seachas sin, beidh ort seomra a fháil ar cíos agus cíos a íoc air. Mar shampla, beidh costas agat 1,500 Rúbal in aghaidh na míosa. Ní gá seomra speisialta le haghaidh beacáin atá ag fás. Maidir leis an áisiúlacht a bhaineann le bloic beacáin a chur, tá sé inmhianaithe racaí a thógáil (níl ábhar ann). Ní mór d'ionstraimí chun teocht an aeir agus taise a thomhas a bheith ar fáil, de réir mar a éiríonn le hionad na fiontraíochta ar na táscairí seo. Ní mór smaoineamh freisin maidir le soilsiú agus téamh an tseomra, rud a chiallaíonn costais bhreise.

Chun bloic beacáin a chruthú beidh ort málaí plaisteacha láidir móra a mhéadú ionas gur féidir leo suas le 12 kg de shubstráit a mheascadh le mycelium (thart ar 40 x 80 cm). Mar shubstráit, is oiriúnach crainníní tuí agus lus na gréine. Is fearr a cheanglaíonn Mycelium ó mhonaróirí atá cruthaithe go maith. Tóg am agus faighim amach faoi thuairim an ghnóthais sin nó an ghnóthais sin ó dhaoine atá ag gabháil do bhaitíní oisrí atá ag fás cheana féin, nó athbhreithniú a dhéanamh ar an Idirlíon. Cosnaíonn 1 kg de mycelium 100-150 Rúbal. Chun bloc beacán amháin a tháirgeadh, cuirfidh sé 250-300 g ort.

Chun beacáin atá ag fás a thosú, caithfidh tú an tsubstráit a mhuilte, srutháin in uisce te agus ligfidh sé fuarú. Ba chóir go mbeadh meiliam freisin ag teocht an tseomra. Measc an tsubstráit agus mycelium, líon na málaí. Bloic muisiriún críochnaithe ceangailte go daingean agus curtha ar racaí. Tar éis trí lá, déan i ngach bloc de 5-6 sleamhnáin (ag brath ar a mhéid). Tar éis 15-20 lá sna sliotáin seo beidh beacáin bheaga ann. Maidir leis an am céanna beidh siad ag méadú i méid, agus beidh tú in ann fómhar ina dhiaidh sin. Tá Oisrí, cosúil le haon beacán, sách go leor. Is breá léi taise measartha agus aeráil rialta an tseomra. Is é an teocht idéalach chun na beacáin seo a fhás 10-16? C. Ba chóir go mbeadh an teocht taobh istigh den bhloc muisiriún 4-6 ° C níos airde. Ná déan dearmad aire a thabhairt freisin don soilsiú, agus ba cheart go mairfidh sé 12 uair an chloig ar a laghad sa lá ón tráth a dtosaíonn na chéad muisiriún le feiceáil.

Mushrooms, an méid tráchtearraí ar feadh 30-40 lá. Le bloc amháin is féidir leat 3-5 kg ​​a fháil. Athraíonn costas 1 kg de bheacáin oisrí ó 90 go 130 Rúbal, ag brath ar an réigiún. Mar sin, ar an meán, is féidir leat 440 Rúbal a shábháil. Ní bheidh d'ioncam ag brath ach ar líon na bloic muisiriún. Is féidir na bloic chéanna a úsáid arís tar éis tréimhse ghearr de chuid eile, agus ansin ba chóir bloic úra a chur ina n-ionad. Is féidir leas a bhaint as an tsubstráit a úsáidtear mar leasachán do cheapacha gairdíní agus gairdíní.